彈性素食飲食法 The Flexitarian Diet
彈性素食飲食法 The Flexitarian Diet 是由兩個字組成，彈性(Felxible) 以及素食(Vegetarian)。從字面上來看，這就是一套強調具備彈性的素食健康飲食法。簡單來說，這套飲食法希望你能盡量在飲食中以素食取代肉食，但偶爾偷吃個漢堡也不禁止。
彈性素食飲食法目標:
The Flexitarian Diet 希望能夠讓採用者能夠不只是減重成功，還可以更健康。
彈性素食飲食法理論:
彈性素食法認為素食者通常比非素食者輕 15%，發生心臟病、糖尿病以及癌症的機率也更低，壽命也更長。彈性素食法把食物分成五類，包括了新肉(豆腐、豆類、雞蛋等非肉類蛋白質)，蔬菜與水果、全穀類、奶類、以及糖類與香料。
彈性素食飲食法守則:
- 3-4-5 守則，早餐 300 大卡、午餐 400 大卡、晚餐 500 大卡，兩次 150 大卡的零食
- 以上的數字可依照身高體重以及活動量做調整
- 以豆類、奶類與雞蛋作為蛋白質的主要來源
- 不需要完全禁止吃肉，嘴饞時偶爾可以吃一下
- 每一餐都需要有五大類的食物組合而成
- 每天要有三十分鐘的運動
想採用彈性素食飲食法的你可以這樣做:
- 一開始可以先從一天一餐採用彈性素食法開始，可以選擇午餐或晚餐
- 進階的彈性素食飲食法使用者，可以進一步到一周三到四天是採用彈性素食法
彈性素食飲食法好處:
- 對於減肥有一定的效果
- 可以幫助心血管健康
- 對於糖尿病患也是健康的飲食法