柑橘類黃酮, Citrus Flavonoids

柑橘類黃酮(citrus flavonoidscitrus bioflavonoids)是一大群化學物質的總稱,有數千種,柑橘類水果含量最為豐富。

柑橘類黃酮並非人體必需的營養素,但對維持人的健康狀況有一定功效。它們具有抗氧化及消炎效果,對改善血流、增強血管壁強度也能發揮一定的作用。

 

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  • 預防高血壓及中風。
  • 降低膽固醇。
  • 治療痔瘡與潰瘍。
  • 治療骨關節炎。
  • 治療前列腺發炎疼痛。
  • 預防癌症。

 

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  • 一般人由食物中攝取適量類黃酮都屬安全範圍。
  • 孕婦與哺乳婦女從食物中攝取適量類黃酮應無大礙,但大量服用類黃酮的效應不明,應盡量避免。
  • 停經後婦女若以葡萄柚汁為類黃酮來源長期大量飲用,可能增加罹患乳癌的機率。

 

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  • 通常每日攝取1001000毫克。

 

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  • 某些類黃酮的來源,例如柳橙汁會妨礙少數藥物的吸收,例如celiprololivermectin以及pravastatin 等藥物。
  • 某些類黃酮的來源,例如葡萄柚汁會妨礙數十種藥物的吸收,吃藥與飲用葡萄柚汁的時間應盡量分開。
  • 某些類黃酮會降低肝臟分解代謝藥物的速度。

 

參考資料 –

Growyouthful.com
Swansonvitamins.com
Wiki

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瓜胺酸, L-Citrulline

watermelon-833195_640左旋瓜氨酸是一種胺基酸,由於最先從西瓜中所分離出來的,故有此名。

身體可以自行合成,也可以在某些食物中找到,例如西瓜常被用來提煉這種胺基酸的營養補充品。
我們的身體會將左旋瓜氨酸轉換成左旋精氨酸,因而達成後者的效果,其促進血管擴張、降低血壓
並改善循環的功效相當受到關注。

富含瓜胺酸的食物來源有:水果類(主要為西瓜-果皮與果肉都有)、蔬菜類(如洋蔥、大蒜)、
豆類、魚類與肉類(肝臟含量最多,而鮭魚與紅肉也含有少量瓜胺酸)、黑巧克力等。

 

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  • 部份研究指高血壓前期(prehypertension)可藉由左旋瓜氨酸降低血壓;兒童經歷心臟手術後的高血壓也可以使用此種營養補充品加以降低。
  • 部份人士認為左旋瓜氨酸可以增強運動表現,但目前尚未累積足夠的醫學證據加以完全證實。
  • 瓜氨酸能幫助除去身體內的氨(鍛鍊身體後的副產物)。
  • 左旋瓜氨酸有可能減輕鐮刀型貧血的症狀。
  • 部份人士認為左旋瓜氨酸可用於改善男性勃起方面的性功能障礙。

 

 

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  • 一般來說,服用適當劑量的左旋瓜氨酸相當安全。
  • 針對懷孕及哺乳的婦女:目前仍未有足夠研究證明大量服用的安全性。

 

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  • 目前尚未有確切證據證明應服用的劑量。建議使用者先諮詢醫師或營養師。

 

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  • 由於左旋瓜氨酸在體內會轉換成左旋精氨酸,請參考本站關於左旋精氨酸的內容。

 

參考資料 –

Drugwatch.com
WebMD
Examine.com

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5-HTP,五羥色氨酸

5hp 圖片(非洲產的果實)

5-HTP(五羥色氨酸)是 L-色氨酸的化學副產品,透過在人體中增加血清素而對腦部與神經系統發揮功用,進而影響到人的睡眠、食慾、性慾及痛感。

「五羥色氨酸」是處方藥-百憂解(Prozac)的天然替代品,能夠增強五羥色氨的活動力。
[註:五羥色氨是腦部分泌的一種荷爾蒙,,會影響人體的情緒、睡眠和食慾。百憂解可防腦細胞太快耗盡血清素,而導致五羥色氨不足。五羥色氨酸的功效稍有不同:它能增加腦細胞中的血清素製造量,進而提升五羥色氨的含量。]

 

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  • 在醫學上有一定證據證明5-HTP可以幫助穩定情緒,改善憂鬱症狀。
  • 5-HTP可以抑制食慾,達到較自然減輕體重的效果。
  • 5-HTP有助於減輕纖維肌痛症的各種症狀。
  • 5-HTP有助於入睡,改善睡眠品質。
  • 此外有人認為可將5-HTP用在處理阿茲海默症、焦慮、肥胖症、經前綜合症、睡眠失調、注意力缺陷過動症、精神分裂症等問題,醫學上可能有初步實驗結果,但仍未有壓倒性證據證明實質上能發揮這些強力功效。

 

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  • 5-HTP不能說是完全安全的營養補充品,服用有可能造成嗜酸性粒細胞增多肌痛症候群(eosinophilia myalgia syndrome)。某些意見認為這種嚴重副作用並非來自5-HTP本身,而是由於部份產品純度不夠所導致,但在沒有足夠證據釐清事實之前,建議大家不可自行服用。
  • 其他副作用包括噁心、嘔吐、腹瀉、胃痛、食慾減少等。

 

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  • 目前還沒有確鑿的研究證明5-HTP應使用的劑量。

 

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  • 市面上販售的5-HTP產品,通常是從一種非洲植物Griffonia simplicifolia 的種子提煉而成。
  • 不可與抗憂鬱藥物一起服用。
  • 五羥色氨酸在英國、美國與加拿大地區以非處方藥的方式出售,作為幫助憂鬱症、厭食症及失眠患者的膳食補充劑,同時也作為治療重度憂鬱障礙的藥物在歐洲許多國家販售。

 

 

參考資料 –

UMMC
Vanderbilt.edu
Herbwisdom.com

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甘蔗原素, Policosanol

甘蔗原素是一種存在於植物中的物質,是八種化學物質所構成的混合物。

甘蔗原素主要功用為降低體內壞膽固醇的濃度,進而減少心血管疾病的發生。此外,甘蔗原素可以降低血小板內粒子的黏度,進而降低血液凝固的速度。

甘蔗原素的主要來源是從甘蔗皮上的蠟以及葉子中提煉出來,並無法直接從一般食物中攝取。

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  • 某些研究發現甘蔗原素可降低膽固醇,然而另一些研究中甘蔗原素並無此效果,實際功效尚在爭議中。
  • 因腿部血液循環不良造成的間歇性跛行,服用甘蔗原素後可以大幅改善腿部疼痛的狀況。
  • 甘蔗原素可促進冠心病患者以及其他心血管疾病患者的血流。

 

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  • 一般成人每日服用80毫克以下,連續服用兩年以下,似乎並無安全方面的嚴重問題。
  • 服用甘蔗原素可能發生的副作用包括偏頭痛、紅疹、失眠、嗜睡、暈眩、噁心、食慾增加、流鼻血等。
  • 甘蔗原素對懷孕及哺乳婦女的作用不明,這些人應避免服用。
  • 甘蔗原素會減慢凝血,並增加手術後出血的機率。手術前兩周起應避免服用。

 

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  • 目前臨床研究中通常給予每日510毫克劑量。更詳細的劑量尚有待驗證。

 

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  • 甘蔗原素會減慢凝血,應避免與抗凝血藥物一同服用。
  • 甘蔗原素存在於甘蔗的蠟與葉子中,食用甘蔗或飲用甘蔗汁都攝取不到。

 

參考資料 –

WebMD
Wiki
Drugs.com

 

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肌醇, Inositol

肌醇 特色圖片(懷孕)

肌醇是一種類維他命物質,在許多動植物身上都可以找到。它參與了人的新陳代謝,能促進體內的化學平衡,進而治療多種疾病。又稱為維他命B8。

肌醇一般被歸類到胸悶胸痛等藥品分類。

 

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  • 肌醇通常可用於幫助治療脂肪肝、肝炎、早期肝硬化及動脈硬化、高脂血症等。
  • 肌醇可治療糖尿病的神經疼痛。
  • 肌醇可讓恐慌症、強迫症、抑鬱症與精神分裂症等患者症狀減輕。
  • 肌醇可幫助患有多囊性卵巢症候群的婦女排卵。
  • 靜脈注射肌醇,可幫助早產兒克服急性呼吸窘迫症候群。
  • 肌醇可治療服用鋰藥物造成的銀屑病乾癬。
  • 某些人認為肌醇可以幫助預防癌症、治療注意力不足多動症、脫髮、高膽固醇及失眠。

 

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  • 對大多數成人而言,使用適量肌醇都是安全的。
  • 肌醇可能會帶來噁心、頭痛、打嗝、疲倦、暈眩等副作用。
  • 肌醇對懷孕與哺乳婦女的效應不明,應避免使用其補充品。
  • 肌醇可能讓躁鬱症的症狀加劇。
  • 肌醇在懷孕期間可能會影響催產素和子宮收縮。,故懷孕後應立即停用。

 

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  • 恐慌症:每日1218公克。
  • 強迫症:每日18公克。
  • 多囊性卵巢症候群:服用肌醇的其中一種形式D-chiro-inositol,每日1200毫克。
  • 服用鋰藥物造成的銀屑病:每日6公克。

 

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  • 肌醇最好與其他維他命B群一同服用,效果更佳。
  • 肌醇有助於婦女助孕(如提高卵子質量與妊娠率)。

 

 

參考資料 –

Examine.com
Onlineholistichealth.com
WebMD

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酪氨酸, L-Tyrosine

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酪氨酸是一種胺基酸,由於可以從起司乳酪中找到而得名。人體可利用苯丙氨酸進行合成。魚類、肉類、豆類、燕麥、小麥都富含這種胺基酸。人體會用酪氨酸來製造傳遞神經信息的化學物質,故服用可以增強注意力。此外,它也在人體的新陳代謝中扮演一定的角色。

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  • 可治療苯酮尿症。
  • 改善缺乏睡眠者的注意力。一夜未睡者,以每公斤體重150毫克的比例服用,可以保持注意力三小時以上。
  • 可改善成人注意力缺失症(ADD)或兒童注意力不足過動症(ADHD)。
  • 可能可以減緩中度以下的憂鬱症。
  • 含有酪氨酸的複合配方製劑擦在皮膚上,連用三個月,可能可以延緩皮膚的皺紋形成。
  • 有人認為可以利用酪氨酸來治療帕金森氏症、阿茲海默症、慢性疲勞症候群、心臟疾病、經前症候群、精神分裂症等等,但這部份還需要更多確實的醫學證據來證明。

 

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  • 由食物中攝取的適量酪氨酸風險很低,沒有嚴重副作用。
  • 服用建議的適量酪氨酸,副作用甚低,目前的報告顯示每公斤體重使用150毫克,每日服用連續三個月,似乎並嚴重危險。
  • 少部份人服用後有頭痛、噁心、胸部部疼痛、疲勞、關節痛等現象。
  • 人體會用酪氨酸製作甲狀腺素,這種物質在體內濃度已經過高的甲狀腺亢進患者應避免服用。

 

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  • 缺乏睡眠者要提高注意力,以每公斤體重150毫克的比例計算,即為每日用量。
  • 苯酮尿症患者,每100克蛋白質添加6克酪氨酸,不可再另行添加補充。

 

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  • 酪氨酸會降低人體對神經系統藥物左旋多巴(Levodopa)的吸收,應避免同時服用。
  • 酪氨酸可能會增加人體自行合成的甲狀腺素,故應避免與甲狀腺素同時服用。

 

 

參考資料 –

WebMD
Examine.com
NLM

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茶氨酸, L-Theanine

17茶氨酸 圖片(綠茶)

茶氨酸是一種氨基酸,因可以從綠茶中找到而得名。它可以從茶以及某些菇類中攝取。由於茶氨酸對神經系統能產生一定的作用,人們開始研究它對降低心理壓力產生的效果。

由於是茶葉中特有的氨基酸,故通常藉由飲用綠茶來攝取。目前市面上也已有一些茶氨酸的保健藥品能購買。

 

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  • 根據日本的研究發現,綠茶中所富含的茶氨酸可以促進大腦的中樞神經系統釋放多巴胺,有助於放鬆身體與舒緩疲勞。
  • 初步研究顯示茶氨酸可以讓未陷入壓力狀態的人感到更加平靜。但對已開始焦慮的人似乎效用不大。
  • 可以促進大腦的記憶力與學習能力,也能預防阿茲海默症等癡呆性的疾病。
  • 可以降低血壓。
  • 可以提高癌症藥物的療效,能較有效地抵抗腫瘤。
  • 可以鎮定情緒,穩定精神,故也被運用於治療憂鬱症等精神疾病。
  • 有護肝與抗氧化等作用。
  • 也有研究發現,對某些有經前症候群的女性來說,每天攝取約200毫克的茶氨酸,可能可以減輕經前症候群。
  • 可能可以調節與加強免疫系統,不尚未有嚴謹的實驗證實,僅供參考。

 

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  • 有研究報告顯示,每周服用茶氨酸一次,連續三周,不會有大的副作用。每日服用或服用更長期間的副作用則還未有嚴謹的醫學報告。
  • 針對懷孕及哺乳的婦女,目前仍未有足夠研究證明大量服用的安全性。
  • 雖然功效很多,但仍不建議過量攝取。

 

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  • 抗焦慮可使用200250毫克。
  • 請諮詢醫師或藥師。

 

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  • 茶氨酸可以降低血壓,故不要與降血壓藥物一同服用。
  • 茶氨酸透過降低神經系統的運作速度而發揮效果,故服用神經興奮劑會抵消藥效。
  • 茶氨酸在食品中有很廣泛的應用,因為茶氨酸具有較強的安全性、穩定性,以及茶氨酸生產技術的改進。它作為一種食品添加劑,不僅易溶於水,還有抑制苦味與改善食品風味的效果 ,因此廣泛應用於點心、糖果及果凍、飲料與口香糖等食品中。

 

 

參考資料 –

Drugs.com
Lifeextension.com
PNAS

 

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色胺酸, L-Tryptophan

 

16. 色胺酸 圖片(睡眠)

色胺酸是一種必須氨基酸,人體無法自行合成。它自然存在於動植物蛋白質中,能對人體許多器官的運作與成長發揮功效。它在體內會轉化為5-HTP,之後再轉化為血清素(serotonin) 。血清素能讓血管收窄,也能影響神經訊號的傳遞,腦中的血清素濃度會影響人的情緒。

富含色胺酸的食物有牛奶、蛋類、肉類、香蕉、糙米雜糧類、芝麻、南瓜、大豆、花生、馬鈴薯等。

 

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  • 可幫助改善經前綜合症,舒緩女性月經不適等症狀。
  • 可能可以幫助人體調整食慾。
  • 可能可以改善頭痛症狀。
  • 可能可以加強免疫功能。
  • 可能可以減少心臟血管疾病發生的機率。
  • 部份人士認為使用色胺酸可提高運動表現。
  • 由於它是一種天然的精神鬆弛劑,故也有人將色胺酸用在改善失眠與穩定情緒上(如憂鬱症、焦慮症、季節性情緒失調、注意力不足過動症等),但這部份的效果仍需要更多醫學證明 。
  • 能與維他命B6等物質在大腦裡面作用,合成5-HTP的神經傳導物質(請參閱本網站5-HTP的內容說明),具有幫助睡眠的效果。
  • 同時配合其他方法,色胺酸可以幫助增加戒菸的成功率。

 

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  • 經口服用色胺酸可能有很高的風險。有超過一千份報告顯示,服用色胺酸與嗜酸性粒細胞增多肌痛症候群(EMS)有關,嚴重者甚至會死亡。這種病可能造成體內多處疼痛,疲勞,並損害內臟。其原因不明,可能是製造過程中的污染。大部份發生這種病的患者服用的色胺酸都可以追溯到同一家日本廠商。
  • 目前的市面上仍可以買到合法的色胺酸營養補充品,代表監管機構認為服用適量色胺酸本身副作用不太嚴重。
  • 色胺酸有傷害胎兒的可能性,孕婦應絕對避免服用。
  • 若要改善睡眠,可以在睡前一個半小時一起服用,效果較好。可以搭配開水或果汁服用,但盡量不要搭配牛奶或其他蛋白質一起服用,否則恐有不良副作用產生。

 

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  • 請諮詢醫師與藥師。

 

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  • 色胺酸會增加腦中的血清素,應避免與憂鬱症藥物一同服用。
  • 色胺酸與鎮靜劑一同服用會造成嗜睡。
  • Meperidine、Pentazocine、Tramadol、鎮咳劑右美沙芬(Dextromethorphan)等會增加血清素的藥物應避免與色胺酸一同服用。
  • Pentazocine 與色胺酸一同服用會造成嚴重運動疾患,應避免。

 

 

參考資料 –

Aminoacidstudies.org
WebMD
Drugs.com

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硫辛酸, Alpha Lipoic Acid

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硫辛酸是一種可以協助粒線體,將人體內的營養產生能量的物質。

此外,硫辛酸是一種類似維他命的強力抗氧化劑。與其他抗氧化物不同的是,硫辛酸能夠同時溶於水跟脂肪,所以對人體的效果比起只能溶於水的維他命C  或者是只能溶於脂的維他命E 都更廣泛。

根據科學的研究,硫辛酸除了本身是強力的抗氧化劑以外,還能夠還原體內的其他抗氧化劑,如維他命C 與維他命E,以及人體內最主要的抗氧化劑麩胱甘肽 Glutathione 。所以,硫辛酸可以說是最全面性也最具效果的抗氧化劑補充物。

在糖尿病患身上,由於許多糖尿病的併發症是由最終糖化蛋白 AGEs 自由基所引起,而硫辛酸可以有效的還原最終糖化蛋白,所以硫辛酸也常被應用在糖尿病患的併發症預防。

硫辛酸可以螯合金屬離子,所以也被使用在防治重金屬離子中毒。是一種良好的鉛中毒輔助治療劑。硫辛酸也可以延緩腦和神經退化性疾病。

因為硫辛酸是強力的抗氧化劑,所以一般也被相信具有防止肌膚老化,改善皮膚受損狀況的功能。

由於食物中可以獲得的硫辛酸極少,若有需求,建議使用營養補充品來補充硫辛酸。

 

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硫辛酸因為是強力的抗氧化劑,所以一般常被使用在

  • 糖尿病相關的輔助預防與治療 – 可以改善胰島素的靈敏度,並且降低糖尿病 AGEs 對神經系統的傷害,對於預防糖尿病引起的神經病變具備良好的預防與治療效果
  • 抗氧化 – 硫辛酸是最強的抗氧化劑之一,其抗氧化功能為維他命C的兩百倍,對於消除造成老化與病變的自由基有很大的效果。有效使用硫辛酸,可以延緩人體的老化,提升整體的健康程度
  • 減重 – 由於硫辛酸可以促進細胞能量生成,故也常被使用在減重的用途上
  • 肝衰竭的救星 – 強化肝功能 B型、C型肝炎病人應該優先考慮用硫辛酸,也可以強化肝臟活動的機能,因此早期也被當作是食物中毒或是金屬中毒的解毒劑來使用。
  • 保護身體 – 硫辛酸能保護肝臟及心臟的損害、抑制體內癌細胞的發生,並緩和體內因發炎所引起的過敏、關節炎及氣喘等
  • 延緩腦部老化 – 預防阿茲海默氏症與帕金森氏症。硫辛酸的組成分子相當地小,因此是少數可以到達腦部的營養之一,對於改善痴呆也是被認為相當有效,並可強化記憶力,防止腦部老化
  • 對於三種常見的老化疾病—中風、心臟病及白內障,提供了極強的保護力

 

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硫辛酸的安全性極高,在絕大多數狀況下是可以安心服用的健康食品

然而仍須注意以下狀況:

  • 孕婦: 目前尚未有足夠的研究顯示在懷孕期間服用硫辛酸是否安全
  • 糖尿病患: 由於服用硫辛酸可能導致血糖降低,所以需要觀察自身血糖數值狀況
  • 飲酒族群: 飲酒過度會造成維他命B1在體內的濃度過低,在這種狀況下不建議服用硫辛酸
  • 癌症用藥 Chemotherapy 可能會與硫辛酸產生不良的交互作用

 

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  • 一般保養,每日100~200mg,每次50~100mg,分兩次服用。
  • 糖尿病,每日600mg,每次200mg,分三次服用。
  • 後天免疫不全症,每日450~600mg,每次150~200mg,分三次服用。

 

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  • 硫辛酸一般有分為 R 式與 S 式兩種結構的硫辛酸,由於身體只能辨識與吸收天然的  R 式硫辛酸,所以建議若需要較強效果,可以選購  R 式硫辛酸。(若沒有標明是 R 式硫辛酸的健康食品,一般都是 50% R 式+ 50% S 式硫辛酸的混合)
  • 硫辛酸目前在台灣還是屬於處方藥物,所以可能需要從國外才可購得。

 

參考資訊-

About Health
Mercola.com
Health.howstuffworks.com

 

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胰臟酵素, Pancreatin

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人體的胰臟會製造各種參與消化過程的化學物質,包括澱粉酵素、脂肪蛋白酵素及蛋白酵素。若胰臟被摘除或因胰臟炎等原因而喪失功能,則必須服用這些酵素,否則進食後會產生消化方面的問題。

 

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  • 治療與囊腫纖維化、胰臟摘除、胰臟炎相關的胰臟問題。

 

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  • 對因胰臟問題而無法正常消化食物者而言,服用適量胰臟酵素並無強烈副作用。

  • 部分人士服用胰臟酵素可能會產生噁心、嘔吐、腹瀉、口腔與皮膚不適,或其他過敏反應。

  • 超高劑量胰臟酵素會造成血中高尿酸與結腸問題。

  • 胰臟酵素對胎兒及嬰兒的副作用不明,若非醫師判定必要,懷孕及哺乳婦女應避免自行服用。

 

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  • 胰臟問題患者初期使用以脂肪蛋白酵素活性(lipase activity)成分計8,00024,000美國藥典單位(USP unit),每餐前或餐中服用。若出現高脂肪糞便或油屁現象,可在不引發強烈副作用的範圍內適當增加用量。若發生噁心、嘔吐、腹瀉等現象,則代表已超過最高的適當使用量。

  • 每毫克胰臟酵素至少含有25美國藥典單位的澱粉酵素活性(amylase activity)成分、2美國藥典單位的脂肪蛋白酵素活性( lipase activity)成分,以及25美國藥典單位的蛋白酵素活性(protease activity)成分。強效的胰臟酵素含有的活性成分則是以上數字的倍數。

 

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  • 治療二型糖尿病的阿卡波糖(Acarbose)會降低人體分解食物的速度,而胰臟酵素則會增進人體分解食物的速度,兩者效果互相抵銷,應避免同時服用。

  • 藥用胰臟酵素通常從牛或豬的胰臟中取得。

  • 胰臟酵素產品曾有被沙門氏菌污染的紀錄,選購時應盡量選擇可信賴的來源。

 

參考資訊-

http://www.everydayhealth.com/drugs/pancreatin

http://patient.info/medicine/pancreatin

http://gicare.com/medication/pancreatin/

 

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