Mediterranean Diet (地中海式飲食)
地中海式飲食，是一套由希臘、西班牙、葡萄牙地區的飲食方式所啟發的一套現代健康飲食法。這套飲食法最主要的特色就是大量使用橄欖油、豆類、未精製過的穀類、適量的海鮮類與奶製品，適量的酒，而減少肉類的攝取。
2013 年，聯合國教科文組織認定此種飲食法為地中海諸國的無形文化遺產。
地中海式飲食法目標:
地中海式飲食法，希望能幫助採用者達成減肥的目標，幫助預防癌症與糖尿病，並且維護心血管與腦部的健康。
地中海式飲食法理論:
一般認為，地中海周邊國家的居民通常比起其他地區的人，活得更久，並且得到癌症與心血管疾病的機率較低。而地中海區域居民的飲食方式，被認為是該地區居民健康良好的關鍵因素。
地中海式飲食法守則:
- 降低肉類的攝取，特別是紅肉
- 降低糖分與飽和脂肪的攝取
- 增加蔬果、堅果、豆類與未精製過的穀類的攝取
想採用地中海式飲食法的你可以這樣做:
- 用橄欖油低溫烹調為主要的烹飪方式
- 以魚類跟海鮮代替紅肉
- 多吃蔬菜與水果
- 食物的調味上，盡量用香料取代鹽
- 盡量用水果代替餐後甜點
- 餐前可以飲用少量的紅酒
地中海式飲食法好處:
- 對於心血管健康有明顯的幫助，可以降低心臟病發作的機率，並且降低血壓，降低不健康的低密度膽固醇。
- 可能可以幫助避免癌症與其它的慢性病
- 對於減重，也是有效的飲食法