健康油脂

月見草油是月見草種子榨出的油，富含多種脂肪酸，擁有消炎作用。它含有8%到10%的GLA(次亞麻油酸)，並不是最高的，但其安全性與有效性比其他GLA食物來源高。所以也有人將它拿來作食用油，或是製造化妝品與香皂的原料。月見草因為它在夜間開花而得名。

 

• 服用月見草油半年至一年，可以改善糖尿病造成的神經損傷症狀。
• 月見草油可能可以治療女性胸痛。
• 月見草油與鈣和魚油一同服用，可幫助骨質疏鬆患者維持骨骼密度。
• 月見草油可能可以幫助預防某些心血管疾病。
• 月見草油可能可以減輕風濕性關節炎的症狀。
• 月見草油可能可以減輕慢性疲勞症候群、尿布疹、乾眼症、失讀症、運動障礙、魚鱗癬、經前症候群等等的問題。

 

• 大部份成人在短期間(一年左右)之內適量服用月見草油是沒問題的。
• 月見草油可能會帶來一些輕微的副作用，例如噁心、腹瀉、反胃、頭痛等。
• 月見草油可能會增加懷孕婦女併發症的機率，懷孕婦女應避免使用。
• 哺乳婦女服用月見草油大致上是沒問題的，但服用汁前最好先諮詢醫藥專業人士。
• 月見草油可能會造成少數人癲癇發作。

 

• 一般人每日服用5至8公克。
• 女性胸痛患者：每日3至4公克。

 

• 月見草油會減慢凝血，會造成血流不止的危險，而且可能與手術時使用的藥物藥效相互排斥，所以手術前兩周起應避免服用。
• 月見草油會減慢凝血，應避免與抗凝血劑一同服用。
• 硫代二苯胺（phenothiazines，一種藥物）與月見草油共同服用的話，可能會造成少數人癲癇發作。

 

參考資料 –
WebMD
Medicalnewstoday.com
Herbwisdom.com

 

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本站內容由 Health123 整理，僅供學習和參考使用。本網站內容不應成為診斷或治療疾病的最終依據，且無法代替醫師的診斷。服用任何營養補充品前，請先詢問你的醫師或營養師。如有身體不適，請及時就醫。

GLA（Gamma 次亞麻油酸）是一種多元不飽和脂肪酸，這些脂肪酸被認為是人體必要的營養素之一。GLA可以在少數植物榨出的油脂中找到，例如月見草油，黑醋栗油等等…。人體可將GLA轉化為各種物質，這些物質具有促使細胞生長與消炎的功效。

 

• GLA可治療類風濕性關節炎。
• GLA可治療糖尿病患者的神經痛。
• GLA可預防乳癌。
• GLA可能可以降低膽固醇，預防心血管疾病。
• GLA可以間接幫助消炎。
• GLA轉化的物質可能可以促進、加速細胞的生長。

 

• 適量服用GLA對成人似乎有相當的好處。
• GLA可能會造成噁心、腹瀉、軟便、凝血時間加長等副作用。
• GLA對懷孕及哺乳婦女的效應目前還不明確，可能需要進一步研究。

 

• 一般成人服用劑量介於500至1000毫克。
• 若是治療糖尿病造成的神經痛需要的劑量約：360至480毫克。

 

• GLA會減慢凝血，造成血流不止的危險，如果有手術的話，兩周前開始就應避免服用。
• GLA會減慢凝血，應避免與抗凝血劑一同服用。
• 硫代二苯胺（phenothiazines）與GLA共同食用的話，可能會造成少數人癲癇發作。

 

參考資料 –
Wiki
UMMC
WebMD

 

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亞麻仁油就是用亞麻的種子壓榨提煉出的油，其含有多種人體必需的omega-3和omega-6脂肪酸，亞麻仁油可以有效的防止腫瘤產生，而且其中還有VE這樣的自由基清除劑，可以抗衰老防老化；其中含有的 Alpha 次亞麻油酸還有消炎等各種醫療效果。亞麻仁油常被拿來食用，或是也可以作為工業原料。

 

• 亞麻仁油可能可以預防心血管疾病。
• 亞麻仁油可能可以減緩動脈硬化的速度。
• 血液中 Alpha 次亞麻油酸濃度較高的婦女好像比較不容易得到乳癌，而亞麻仁油中含有這種成份。
• 亞麻仁油可能可以減低乾眼症的症狀。

 

• 大部份成人在短時間內適量服用亞麻仁油是不會有問題。
• 每日如果服用超過30克的大劑量亞麻仁油會造成腹瀉。
• Alpha 次亞麻油酸似乎會增加服用者罹患前列腺癌的風險，但近期研究指出如亞麻仁油等植物油內含的這種成分似乎沒有這種風險，實際還有待更詳細的研究證實。
• 亞麻仁油對懷孕婦女是有危險性的，可能造成早產。
• 亞麻仁油對哺乳婦女的效應並不明顯，需要進一步研究。

 

• 剛開始服用時可每日服用兩次，每次1公克，之後增加到每次2公克。

 

• 亞麻仁油會減緩凝血，造成血流不止的危險，手術前兩周起應避免服用。
• 亞麻仁油會減緩凝血，應避免與抗凝血劑一同服用。
• Alpha 次亞麻油酸在人體中會轉化為EPA及DHA，但轉化效率似乎沒有很好。
• 亞麻仁油遇到高溫或暴露在空氣中易變質，應儲存在密封容器內放置於冰箱中。

 

參考資料 –
WebMD
UMMC
Herbwisdom.com

 

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所謂魚油(Fish Oil)，一般是指從鯖魚、鮪魚、鮭魚、鱘魚、鯡魚、鯷魚、沙丁魚、鱒魚等深海魚身上提取的油脂。魚油富含多種人體必需的脂肪酸。除了服用營養補給品之外，吃魚肉也可攝取到部分魚油。

魚油中含有多種omega-3脂肪酸，這些脂肪酸是人體必須要有的，但人體不能自行從身體裡製造。omega-3脂肪酸能為健康帶來許多益處，例如消炎鎮痛，也能讓血液不容易凝固。有兩種魚油中含有的 重要 omega-3 脂肪酸已受到廣泛研究，也就是DHA和EPA。

 

• 魚油可降低血中三酸甘油酯濃度。
• 魚油可預防心血管疾病。
• 魚油可降低血壓。
• 魚油可減輕骨關節炎與類風濕關節炎的症狀。
• 魚油可治療經前症候群。
• 魚油可治療骨質疏鬆。
• 某些人認為魚油可治療過敏、乾眼症，預防癌症等。
• 服用魚油可能讓免疫力已經下降的愛滋病患者免疫力更為降低。

 

• 想要降低三酸甘油酯的話：每日1至4克。
• 想要治療高血壓的話：每日1至4克。
• 想要預防兒童過敏的話：每日1至4克。
• 想要類風濕關節炎的話：每日服用含有3.8克EPA與2克DHA的魚油。

 

• 魚油會降低人體免疫力，應避免與抑制免疫力的藥物（例如器官移植患者必須服用的藥物）一同服用。
• 某些避孕藥丸會影響魚油的效果。
• 魚油會降低血壓，應該避免與降血壓藥一同服用。
• 魚油會減慢凝血，應該避免與抗凝血劑一同服用。

 

參考資料 –
WebMD
Wiki
Drugs.com

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琉璃苣油是由琉璃苣的種子提煉而成，其中含有極豐富的GLA（次亞麻油酸，琉璃苣油內含量約24%，高於月見草油或黑醋栗油），琉璃苣油擁有消炎效果，還能夠活化免疫系統，是一種非常好的油脂類，但要注意琉璃苣的花、葉、種子中含有毒素，不要誤食了。

 

• 琉璃苣油可減輕風濕性關節炎之症狀。
• 與EPA一同服用，可增強衰弱病患的肺功能。
• 琉璃苣油可能可以幫助早產兒的發育成長。
• 琉璃苣油可能可以改善經前症候群或停經症候群。
• 琉璃苣油長期以來被用於處理一些皮膚病。

 

• 短期適量服用純化的琉璃苣油對成人應該是沒問題的。但是琉璃苣的花、葉與種子中含有一種毒素名叫呲咯烷啶生物鹼 （pyrrolizidine alkaloids），會嚴重的傷害肝臟甚至致癌，所以購買琉璃苣的產品時一定要選用經過認證的優良品牌。
• 呲咯烷啶生物鹼可能會造成胎兒缺陷，孕婦及哺乳婦女一定要絕對避免琉璃苣的相關產品。

 

• 風濕性關節炎患者：每日服用1.1至1.4克的琉璃苣油，最多連續服用24週。

 

• 琉璃苣油會減慢凝血，應避免與抗凝血劑一同服用。
• 琉璃苣會減慢凝血，造成血流不止的危險，且可能與手術時使用的藥物藥效有排斥作用，手術前兩周起應避免服用。
• 增加肝臟代謝藥物效率的藥物可能會造成不純的琉璃苣油毒性增強。詳情請諮詢醫藥專業人士。

 

參考資料 –
Wiki
Wholehealthchicago.com
WebMD

 

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老年痴呆症的慈善機構告訴大家，花時間與患有老年癡呆症的親朋好友相處是很重要的，即使他們已經認不出熟悉的朋友與家人的面孔。

一項調查發現，約將近一半的人認為如果癡呆症已經嚴重到認不出自己親朋好友的程度，再花時間與他們相處是沒什麼意義的。但是，阿茲海默症協會卻認為，家人或親密朋友給患者的探視，還是能夠刺激他們去感受到快樂、舒適和安全的感覺。

即使病情繼續惡化，老年癡呆症的患者仍然會保有「情緒記憶」，雖然他們可能認不得熟悉的人了，但是情緒的記憶仍然不會忘記（他們不會忘記那種與親友相處的快樂，當然也不會忘記孤獨的感覺…）。

老年痴呆症的慈善機構呼籲人們定期探訪有癡呆症患者的親友，與他們一同參與他們喜歡的活動。經過該機構的獨立調查，約有過半的患者坦承，他們已經沒有參與任何社會活動了，而這也讓他們感覺到十分孤單。

只要願意花時間陪伴患者參與一些有意義的活動，即使他們可能不久後忘記了曾經參與的活動內容，但仍然能對他們產生強大且積極的影響力，讓他們保持快樂的情緒，而不感到孤獨寂寞。

可惜現代社會，大家因為生活忙碌自顧不暇，不願多花時間陪伴那些患有癡呆症的親友。該調查希望大家不要放棄繼續與癡呆症親友互動的機會！也許他們忘了你是誰，但你仍然可以給他們很多積極正面的力量與感受！

 

參考資料來源：BBC-Health

EPA是一種多元不飽和脂肪酸，是深海魚油的成分之一，富含於海水魚的肉中，例如：鮪魚、沙丁魚和鰹魚等…。它可以防止血液快速凝結，在預防心血管疾病方面的療效相當受注目，對腫痛也有一定的治療效果，有DHA的食物通常常也富含EPA。

 

• EPA可配合傳統用藥治療憂鬱症。
• 由天然食物中攝取，可減少冠狀動脈疾病患者發病的風險。
• 由靜脈與DHA一同進行注射，可治療乾癬。
• 可預防前列腺癌。初期研究結果顯示血中高EPA濃度者得到前列腺癌的機率較低。

 

• EPA要適量攝取，不宜攝取過多。
• EPA可能會造成噁心、腹瀉、胸痛、紅疹、肌肉痠痛等副作用。
• 含有EPA的魚油會造成腥味、打嗝、流鼻血、稀便等問題。
• 三餐前後服用EPA會減低以上副作用。
• 大量攝取EPA是危險的。每天服用含有3克以上的魚油會讓血液變得稀薄，增加出血的危險。
• EPA對懷孕及哺乳婦女的效果不夠明顯，需要進一步研究。
• 如果有對阿斯匹靈過敏的人，服用EPA可能導致呼吸困難。

 

• 典型劑量為5克魚油，其中含有170-560毫克的EPA，以及70-310毫克的DHA。
• 憂鬱症患者每日服用兩次，每次1克。

 

• 目前大多數關於EPA的實驗都是使用魚油，其中包含DHA與EPA。請參閱魚油及DHA項目。
• EPA可降低血壓，勿與降低血壓的藥物同時服用。
• EPA會減慢凝血，應避免與抗凝血劑一同服用。
• DHA在人體內會轉換為EPA。
• EPA之類的油脂產品通常會添加少量維他命E以利保存。

 

參考資料 –

Wiki
Emedicinehealth.com
Advances in Nutrition

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磷蝦油(Krill Oil)是由磷蝦提煉而來，而磷蝦的用途比較常被用來水產養殖或水族箱飼料使用。這種動物是鯨魚等多種海洋生物的主食，其中以生長在南冰洋一帶的南極磷蝦最為著名。磷蝦油類似於魚油，有讓血液變得不易凝固的效果。

 

• 磷蝦油可降低血液中的膽固醇與三酸甘油脂。
• 磷蝦油可減輕骨關節炎與類風濕關節炎的症狀。
• 磷蝦油可治療經前症候群。
• 磷蝦油也可能可以用於預防心血管疾病。

 

• 大部份成人短時間（少於三個月）內服用適量的磷蝦油似乎沒有問題。長期使用的副作用並不清楚。
• 磷蝦油可能會有類似魚油的副作用，例如口臭、噁心、腹瀉、反胃、稀便等。
• 磷蝦油對懷孕及哺乳婦女的影響還不清楚，需要進一步研究。
• 對海鮮食物過敏者可能也會對磷蝦油過敏。

 

 

• 一般用量為每日1至3公克。
• 要降低膽固醇的話：每日1至1.5公克。
• 要降低三酸甘油脂的話：每日2至3公克。
• 想要治療骨關節炎與類風濕關節炎的話：每日300毫克。

 

• 磷蝦油會減慢凝血，應該要避免與抗凝血劑一同服用。
• 磷蝦油會減慢凝血，造成血流不止的危險，所以手術前兩周起應避免服用。

 

參考資料 –
WebMD
Wiki
Drugs.com

免責聲明 –

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DHA（中文：二十二碳六烯酸）是一種多元不飽和脂肪酸，是深海魚油的成分之一，富含於海水魚的魚肉中，目前已知DHA含量最高的魚類是鮪魚。DHA在眼部與神經組織的生長發育上扮演非常重要的角色。而在母乳裡面也含有DHA，證明母乳對嬰兒發育的重要性。此外，DHA也可以降低血中三酸甘油酯的濃度，並讓血液稀釋，可降低心血管疾病的風險。

 

• 由天然食物中攝取，可減少冠狀動脈疾病患者發病的風險。
• 由天然食物中攝取，可預防老年性黃斑部病變。
• 由靜脈與EPA一同進行注射，可治療乾癬。
• DHA可能可以幫助預防阿茲海默症。
• 缺乏DHA補充的嬰兒心智與視力發展會受損，應盡量從母乳中攝取。但現在的嬰兒奶粉配方中通常也包含DHA。
• DHA可改善失讀症患者的夜間視力。
• DHA可改進運動障礙患者的運動能力。

 

• DHA可能會造成噁心、多屁、瘀青、出血時間加長等副作用。
• 含有DHA的魚油會造成腥味、打嗝、流鼻血、稀便等問題
• 在三餐前後服用DHA，會減低以上副作用。
• 過量攝取DHA並不安全。每天服用含有3克以上的魚油會讓血液變稀，增加出血的危險。
• 懷孕及哺乳婦女適量攝取DHA大致上沒問題。DHA能協助胎兒腦部、眼部及神經系統的發育，是母乳的重要成分，很多孕婦的營養補充品也含有這種成份。
• 對阿斯匹靈過敏者服用DHA可能導致呼吸困難。

 

• 每天劑量建議為最多5公克魚油，其中含有170-560毫克的EPA，以及70-310毫克的DHA。

 

• DHA可以降低血壓，所以請勿與降低血壓的藥物同時服用。
• 攝取DHA時常也會吸收到經常與DHA共同出現的EPA，而這種物質會減慢凝血，應避免與抗凝血劑一同服用。
• DHA在人體內會轉換為EPA。

 

參考資料 –
Wiki
UMMC
LifesDHA

 

免責聲明 –

本站內容由 Health123 整理，僅供學習和參考使用。本網站內容不應成為診斷或治療疾病的最終依據，且無法代替醫師的診斷。服用任何營養補充品前，請先詢問你的醫師或營養師。如有身體不適，請及時就醫。