牛樟芝又名牛樟菇、樟菇、窟內菰、神明菇，是一種台灣特有的蕈類，天然牛樟芝主要生長在牛樟樹上，傳統的台灣原住民認為有增進健康的功能，並吸引了許多學者進行相關研究、廠商進行提煉製作相關產品。現在已開發多種人工技術進行培養。牛樟芝內含多種化學成份，並且具有良好的抗氧化及抗發炎效果，也被視為能提升免疫力的食材。其有療效的化學成份通常要經過萃取才易為人體吸收並發揮功效。
- 牛樟芝可能可以抗癌。
- 牛樟芝可能可以抗過敏。
- 牛樟芝可能可以保護肝臟功能。
- 牛樟芝可能可以治療糖尿病。
- 牛樟芝可能可以解酒。
以上效用尚需更多臨床實驗驗證。
- 部分人士服用後會產生頭暈、腹瀉、便秘、下肢腫脹等副作用。
- 動物實驗中服用過量牛樟芝，其中部份的某些物質可能會傷害肝、腎與卵巢，
- 尿毒症患者服用牛樟芝可能造成尿毒升高。
- 牛樟芝對懷孕與哺乳婦女的副作用尚不明顯，應避免服用。
- 患有胃病者服用牛樟芝後會產生胃痛、胃脹氣的現象，應避免服用。
- 含有牛樟芝成份約250mg（毫克）之濃縮膠囊每日服用二至三次，每次一至兩粒。
- 牛樟芝有抗凝血功能，應避免與抗凝血藥物同時服用。
- 牛樟芝可能與部分B型肝炎藥物產生反應，造成血球異常，應避免同時服用。
參考資料 –
Wiki
World of Mushrooms
Hindawi
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