硫辛酸, Alpha Lipoic Acid

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硫辛酸是一種可以協助粒線體,將人體內的營養產生能量的物質。

此外,硫辛酸是一種類似維他命的強力抗氧化劑。與其他抗氧化物不同的是,硫辛酸能夠同時溶於水跟脂肪,所以對人體的效果比起只能溶於水的維他命C  或者是只能溶於脂的維他命E 都更廣泛。

根據科學的研究,硫辛酸除了本身是強力的抗氧化劑以外,還能夠還原體內的其他抗氧化劑,如維他命C 與維他命E,以及人體內最主要的抗氧化劑麩胱甘肽 Glutathione 。所以,硫辛酸可以說是最全面性也最具效果的抗氧化劑補充物。

在糖尿病患身上,由於許多糖尿病的併發症是由最終糖化蛋白 AGEs 自由基所引起,而硫辛酸可以有效的還原最終糖化蛋白,所以硫辛酸也常被應用在糖尿病患的併發症預防。

硫辛酸可以螯合金屬離子,所以也被使用在防治重金屬離子中毒。是一種良好的鉛中毒輔助治療劑。硫辛酸也可以延緩腦和神經退化性疾病。

因為硫辛酸是強力的抗氧化劑,所以一般也被相信具有防止肌膚老化,改善皮膚受損狀況的功能。

由於食物中可以獲得的硫辛酸極少,若有需求,建議使用營養補充品來補充硫辛酸。

 

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硫辛酸因為是強力的抗氧化劑,所以一般常被使用在

  • 糖尿病相關的輔助預防與治療 – 可以改善胰島素的靈敏度,並且降低糖尿病 AGEs 對神經系統的傷害,對於預防糖尿病引起的神經病變具備良好的預防與治療效果
  • 抗氧化 – 硫辛酸是最強的抗氧化劑之一,其抗氧化功能為維他命C的兩百倍,對於消除造成老化與病變的自由基有很大的效果。有效使用硫辛酸,可以延緩人體的老化,提升整體的健康程度
  • 減重 – 由於硫辛酸可以促進細胞能量生成,故也常被使用在減重的用途上
  • 肝衰竭的救星 – 強化肝功能 B型、C型肝炎病人應該優先考慮用硫辛酸,也可以強化肝臟活動的機能,因此早期也被當作是食物中毒或是金屬中毒的解毒劑來使用。
  • 保護身體 – 硫辛酸能保護肝臟及心臟的損害、抑制體內癌細胞的發生,並緩和體內因發炎所引起的過敏、關節炎及氣喘等
  • 延緩腦部老化 – 預防阿茲海默氏症與帕金森氏症。硫辛酸的組成分子相當地小,因此是少數可以到達腦部的營養之一,對於改善痴呆也是被認為相當有效,並可強化記憶力,防止腦部老化
  • 對於三種常見的老化疾病—中風、心臟病及白內障,提供了極強的保護力

 

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硫辛酸的安全性極高,在絕大多數狀況下是可以安心服用的健康食品

然而仍須注意以下狀況:

  • 孕婦: 目前尚未有足夠的研究顯示在懷孕期間服用硫辛酸是否安全
  • 糖尿病患: 由於服用硫辛酸可能導致血糖降低,所以需要觀察自身血糖數值狀況
  • 飲酒族群: 飲酒過度會造成維他命B1在體內的濃度過低,在這種狀況下不建議服用硫辛酸
  • 癌症用藥 Chemotherapy 可能會與硫辛酸產生不良的交互作用

 

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  • 一般保養,每日100~200mg,每次50~100mg,分兩次服用。
  • 糖尿病,每日600mg,每次200mg,分三次服用。
  • 後天免疫不全症,每日450~600mg,每次150~200mg,分三次服用。

 

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  • 硫辛酸一般有分為 R 式與 S 式兩種結構的硫辛酸,由於身體只能辨識與吸收天然的  R 式硫辛酸,所以建議若需要較強效果,可以選購  R 式硫辛酸。(若沒有標明是 R 式硫辛酸的健康食品,一般都是 50% R 式+ 50% S 式硫辛酸的混合)
  • 硫辛酸目前在台灣還是屬於處方藥物,所以可能需要從國外才可購得。

 

參考資訊-

About Health
Mercola.com
Health.howstuffworks.com

 

免責聲明-

本站內容由 Health123 整理,僅供學習和參考使用。本網站內容不應成為診斷或治療疾病的最終依據,且無法代替醫師的診斷。服用任何營養補充品前,請先詢問你的醫師或營養師。如有身體不適,請及時就醫。

 

左旋麩醯胺酸, L-Glutamine

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左旋麩醯胺酸是人體中含量最高的自由氨基酸,可以在肌肉中合成,並藉由血管運送到需要的器
官。能為各種細胞提供碳及氮等燃料。在人體製造其他氨基酸和蔗糖時,也會用到麩醯胺酸。簡
單來說,它是小腸、淋巴球及巨噬細胞主要的能量來源。

它也能協助內臟與免疫系統順利運作,提供免疫、腸道等細胞所需的能量,因此再維持免疫功能
、腸道吸收與傷口修復功能等方面,它扮演很重要的角色。

一般來說,人體所製造的麩醯胺酸通常已經足夠支持重要的代謝過程,不必仰藉所攝取的食物來
提供。除非有一些重大疾病或腸道功能不全者,才可能需要額外服用。

 

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  • 左旋麩醯胺酸可減輕部份癌症化療者的喉嚨腫痛。
  • 增強人體免疫力。
  • 維持腸道功能的完整性,並且在受嚴重外傷後,左旋麩醯胺酸可避免細菌移出腸道造成感染。
  • 能促進體內蛋白質的合成,加快傷口復原速度。
  • 促進肝臟抗氧化解毒物質的合成。
  • 改善化療所引起的一些神經毒性,像是手腳麻痺等。
  • 服用左旋麩醯胺酸,可讓HIV患者吸收更多營養並恢復體重。
  • 可使嚴重外傷患者減少染上肺炎、敗血症、菌血症等機率。

 

 

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  • 一般來說,適當劑量的左旋麩醯胺酸經口攝取應相當安全。
  • 高劑量的左旋麩醯胺酸副作用並不明朗。成人應避免服用40公克以上,3至18歲的兒童或青少年每 公斤體重應避免多於0.65克。
  • 針對懷孕及哺乳的婦女:目前仍未有足夠研究證明大量服用的安全性。
  • 患有肝性腦病變者服用後病情可能加劇,應避免服用。
  • 對味精過敏的患者應小心麩醯胺酸,因為人體會將麩醯胺酸轉化為類谷氨酸類物質,味精即為其 化合物之一。
  • 麩醯胺酸有可能造成躁症患者的心理轉變,這類患者應避免使用。
  • 麩醯胺酸可能在某些人身上引發類似癲癇的症狀,這類人應避免使用。

 

 

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  • 化療患者要減輕喉部腫脹疼痛,每四小時應服用含有4公克左旋麩醯胺酸的懸浮液。
  • HIV患者每日應攝取40克左旋麩醯胺酸來治療肌肉萎縮。
  • 有臨床實驗顯示,癌症患者在接受化學或放射線治療之前,若每天三次,每次口服約10公克的左 旋麩醯胺酸,能減輕副作用的比率可高達八至九成。不過詳情仍須詢問過醫師,才有依據
  • 有以下情形者,適合透過外在方式補充左旋麩醯胺酸:燒燙傷、重大手術、急性與慢性感染、重 大疾病等、腸道功能不良者、免疫不全症候群者等。請詢問病參考醫師建議。

 

 

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  • 市面上販售的麩醯胺酸是由細菌透過發酵過程製成。
  • 當身體利用的左旋麩醯胺酸超過製造的份量之時,可能會造成肌肉萎縮。攝取左旋麩醯胺酸補充 品可以增加其在體內的含量,以減輕這種問題。
  • 化療可能降低左旋麩醯胺酸在體內的水平,而服用左旋麩醯胺酸可以維持相關組織,減少受到化 療的傷害。
  • 左旋麩醯胺酸易受高溫破壞及在溶液中的穩定度不佳,且溶解度低不適合做成注射液,因此現在 醫藥等級的左旋麩醯胺酸是以粉末包裝上市。

 

參考資料 –

UMMC
Bodybuilding.com
WebMD

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肌醇, Inositol

肌醇 特色圖片(懷孕)

肌醇是一種類維他命物質,在許多動植物身上都可以找到。它參與了人的新陳代謝,能促進體內的化學平衡,進而治療多種疾病。又稱為維他命B8。

肌醇一般被歸類到胸悶胸痛等藥品分類。

 

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  • 肌醇通常可用於幫助治療脂肪肝、肝炎、早期肝硬化及動脈硬化、高脂血症等。
  • 肌醇可治療糖尿病的神經疼痛。
  • 肌醇可讓恐慌症、強迫症、抑鬱症與精神分裂症等患者症狀減輕。
  • 肌醇可幫助患有多囊性卵巢症候群的婦女排卵。
  • 靜脈注射肌醇,可幫助早產兒克服急性呼吸窘迫症候群。
  • 肌醇可治療服用鋰藥物造成的銀屑病乾癬。
  • 某些人認為肌醇可以幫助預防癌症、治療注意力不足多動症、脫髮、高膽固醇及失眠。

 

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  • 對大多數成人而言,使用適量肌醇都是安全的。
  • 肌醇可能會帶來噁心、頭痛、打嗝、疲倦、暈眩等副作用。
  • 肌醇對懷孕與哺乳婦女的效應不明,應避免使用其補充品。
  • 肌醇可能讓躁鬱症的症狀加劇。
  • 肌醇在懷孕期間可能會影響催產素和子宮收縮。,故懷孕後應立即停用。

 

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  • 恐慌症:每日1218公克。
  • 強迫症:每日18公克。
  • 多囊性卵巢症候群:服用肌醇的其中一種形式D-chiro-inositol,每日1200毫克。
  • 服用鋰藥物造成的銀屑病:每日6公克。

 

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  • 肌醇最好與其他維他命B群一同服用,效果更佳。
  • 肌醇有助於婦女助孕(如提高卵子質量與妊娠率)。

 

 

參考資料 –

Examine.com
Onlineholistichealth.com
WebMD

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維他命B3, Vitamin B3

B3 特色圖片(肌膚)

維他命B3是B群維生素中人體需要量最多者,人體的脂肪功能以及細胞功能都需要維他命B3來維持正常運作。

與維他命B1、B2一樣,它是一種水溶性維生素。

它有兩種化學形式,分別是菸鹼酸(Niacin)以及菸鹼醯胺(Niacinamide),但作用基本上是一樣的。

富含維他命B3的食物來源包括酵母、肉、肝臟類、魚、小麥、全麥、牛奶、雞蛋、綠色蔬菜、豆類等。

 

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  • 維他命B3主要能改善血管功能、消化功能,修復受損肌膚。臨床研究也發現有其他功能能改善人體健康。
  • 維他命B3有較強的擴張血管功能:
    1.舒緩偏頭痛、耳鳴等現象
    2.增進血液循環,預防動脈硬化,降低膽固醇
    3.促進消化系統的健康,減輕胃腸障礙。(如腹瀉)
  • 維他命B3能改善肌膚:
    1.減少粉刺形成,改善毛孔
    2.修復損傷的肌膚,提升保水性
    3.減少發炎作用與皮脂生成
    4.促進膠原蛋白生成
    5.抑制與減少黑色素累積量
  • 維他命B3能緩解口腔、嘴唇炎症,並且減少口臭
  • 維他命B3可能可以幫助預防阿茲海默症。
  • 維他命B3可能可以降低心臟病復發的機率。
  • 維他命B3可能可以治療骨關節炎。

 

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  • 在開始服用的初期比較容易發生下面的副作用,等到身體習慣後症狀就會好轉。
    建議剛開始服用者可以由少劑量漸漸增加,或者在每次服用前先服用阿斯匹靈。
    懷孕與哺乳婦女適量攝取並無嚴重安全問題。
  • 經口服用適量的維他命B3似乎相當安全,若過量一般會有下列較為明顯的副作用:
    1.皮膚產生潮紅、灼熱感、搔癢
    2.腸胃不適,尤其會令消化道潰傷加劇
    3.輕度肝臟功能減弱與損害
    4.視力減弱
    5.心律不整
    6.可能會讓過敏發作更加嚴重
  • 另外要注意以下幾點:
    1.酒精會增強維他命B3所產生的副作用。
    2.維他命B3會影響手術的血糖控制,手術前兩星期起應避免服用相關營養補充品。

 

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  • 在治療高膽固醇的藥效方面,用量越高效果越大。然而用量高也代表副作用危險增大。用量詳情應請教專業醫藥人員。
  • 維他命B3缺乏症患者:每日50-100毫克。
  • 美國國家衛生院建議攝取量:06個月嬰兒,2毫克;712個月嬰兒,4毫克;13歲,6毫克;4-8歲,8毫克;9-13歲,12毫克;男子14歲以上,16毫克;女子14歲以上,14毫克;懷孕婦女,18毫克;哺乳婦女,17毫克。
  • 美國國家衛生院建議攝取上限:13歲,10毫克;4-8歲,15毫克;9-13歲,20毫克;成人14歲到18歲,30毫克;成人18歲以上,35毫克。

 

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  • 酒精會加劇服用維他命B3的副作用。
  • 痛風藥物Allopurinol、降血壓藥Clonidine、糖尿病藥物、降膽固醇藥物等會和維他命B3交互作用,應避免同時使用,或詢問專業醫藥人士意見。

 

參考資料 –

UMMC
NLM
Healthaliciousness.com

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色胺酸, L-Tryptophan

 

16. 色胺酸 圖片(睡眠)

色胺酸是一種必須氨基酸,人體無法自行合成。它自然存在於動植物蛋白質中,能對人體許多器官的運作與成長發揮功效。它在體內會轉化為5-HTP,之後再轉化為血清素(serotonin) 。血清素能讓血管收窄,也能影響神經訊號的傳遞,腦中的血清素濃度會影響人的情緒。

富含色胺酸的食物有牛奶、蛋類、肉類、香蕉、糙米雜糧類、芝麻、南瓜、大豆、花生、馬鈴薯等。

 

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  • 可幫助改善經前綜合症,舒緩女性月經不適等症狀。
  • 可能可以幫助人體調整食慾。
  • 可能可以改善頭痛症狀。
  • 可能可以加強免疫功能。
  • 可能可以減少心臟血管疾病發生的機率。
  • 部份人士認為使用色胺酸可提高運動表現。
  • 由於它是一種天然的精神鬆弛劑,故也有人將色胺酸用在改善失眠與穩定情緒上(如憂鬱症、焦慮症、季節性情緒失調、注意力不足過動症等),但這部份的效果仍需要更多醫學證明 。
  • 能與維他命B6等物質在大腦裡面作用,合成5-HTP的神經傳導物質(請參閱本網站5-HTP的內容說明),具有幫助睡眠的效果。
  • 同時配合其他方法,色胺酸可以幫助增加戒菸的成功率。

 

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  • 經口服用色胺酸可能有很高的風險。有超過一千份報告顯示,服用色胺酸與嗜酸性粒細胞增多肌痛症候群(EMS)有關,嚴重者甚至會死亡。這種病可能造成體內多處疼痛,疲勞,並損害內臟。其原因不明,可能是製造過程中的污染。大部份發生這種病的患者服用的色胺酸都可以追溯到同一家日本廠商。
  • 目前的市面上仍可以買到合法的色胺酸營養補充品,代表監管機構認為服用適量色胺酸本身副作用不太嚴重。
  • 色胺酸有傷害胎兒的可能性,孕婦應絕對避免服用。
  • 若要改善睡眠,可以在睡前一個半小時一起服用,效果較好。可以搭配開水或果汁服用,但盡量不要搭配牛奶或其他蛋白質一起服用,否則恐有不良副作用產生。

 

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  • 請諮詢醫師與藥師。

 

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  • 色胺酸會增加腦中的血清素,應避免與憂鬱症藥物一同服用。
  • 色胺酸與鎮靜劑一同服用會造成嗜睡。
  • Meperidine、Pentazocine、Tramadol、鎮咳劑右美沙芬(Dextromethorphan)等會增加血清素的藥物應避免與色胺酸一同服用。
  • Pentazocine 與色胺酸一同服用會造成嚴重運動疾患,應避免。

 

 

參考資料 –

Aminoacidstudies.org
WebMD
Drugs.com

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膽鹼, Choline

膽鹼 特色圖片(蛋)

膽鹼屬於維他命B之一,參與了人體內許多生化過程,在神經系統內扮演重要的角色。

人體的肝臟可生成膽鹼,許多食物中也含有膽鹼,包括蛋類、動物的腦、啤酒酵母、肝臟、肉、魚
、花生、麥芽、大豆卵磷脂、蔬菜類等。

運動員會利用膽鹼增強體格以及耐力。

 

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  • 膽鹼可用來減輕多種肝臟疾病(肝硬化、肝炎等)的症狀,並幫助人體組織排除毒素與藥物。
  • 膽鹼可以促進腦部的發育與提高記憶能力。
  • 膽鹼有助於治療老年癡呆症。
  • 膽鹼可減輕哮喘症狀以及發病頻率。
  • 膽鹼可以促進脂肪代謝,避免過多脂肪累積在身體器官中。
  • 懷孕時期前後的婦女攝取膽鹼,可減低胎兒神經管缺損的機率。
  • 部分人將膽鹼用來治療憂鬱症、高膽固醇、癲癇、杭丁頓舞蹈症,這些效果還有待進一步科學驗證。

 

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  • 適量使用膽鹼對一般成人與兒童並無大礙。大量使用會造成不斷流汗、身體發出腥味、胃腸壓力、腹瀉、嘔吐等副作用。
  • 初步研究顯示攝取過多膽鹼可能提高罹患癌症的風險。
  • 針對懷孕及哺乳婦女,18歲以下每日服用3克、19歲以上每日服用3.5克膽鹼,似乎並不會帶來安全性問題。但要避免服用過高劑量,因對胎兒與嬰兒的效應不明。

 

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  • 攝取膽鹼時通常需要和其他的B群維他命一起攝取。
  • 哮喘:每日三次,每次500-1000毫克。
  • 容易煩躁、興奮與常常飲酒的人應增加膽鹼的攝取量。
  • 美國國家醫學院建議足夠攝取量:成年男性每日550毫克;懷孕婦女每日450毫克;哺乳婦女每日425毫克。6個月以下嬰兒,每日125毫克;7-12個月嬰兒,每日150毫克;1-3歲幼兒,每日200毫克;4-8歲兒童,每日250毫克;9-13歲兒童,每日375毫克。
  • 美國國家醫學院建議最高攝取上限:1-8歲每天1克;9-13歲每天2克;14-18歲每天3克;18歲以上每天3.5克。

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  • 西方國家許多嬰幼兒食物中也有添加膽鹼以幫助生長發育。
  • 一般普通的複合維他命B群製劑中含有50mg的肌醇和膽鹼。
  • 膽鹼現已成為人類食品中常用的添加劑。美國的《聯邦法典》將膽鹼列為「一般認為安全」
    (Generally recognized as safe)的產品。歐洲聯盟1991年頒布的法規將膽鹼列為允許添加於嬰兒食品的產品。

 

參考資料 –

OSU
UMMC
WebMD

免責聲明 –

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N-乙醯基半胱氨酸, N-Acetyl Cysteine

N-乙醯基半胱氨酸 圖片(肝臟)

N-乙醯基半胱氨酸(N-Acetyl Cysteine)是一種胺基酸,是人體含量最多且存在於每一個細胞的抗氧化劑:穀胱甘肽(Glutathione)的前驅物質。能發揮多種效果。

它可以與Acetaminophen在肝臟中形成的有毒型式結合,故可以解毒。它也是一種抗氧化劑,有些人利用來作為預防癌症之用。

食物中並不含這種物質。

 

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  • 對接受過氣管切開術的患者,N-乙醯基半胱氨酸可以防止氣管內的氣切接管結殼。
  • 對使用過量Acetaminophen (普拿疼等止痛藥的成份)而中毒的病人,使用N-乙醯基半胱氨酸可以大幅降低死亡率,並且保護器官減少受到永久傷害。可以口服或注射方式使用。
  • 可活化重要的細胞來幫助抵抗有害的入侵者,進而強化人體的免疫功能。
  • 可防止慢性支氣管炎以及慢性阻塞性肺病的併發症。
  • 可減少黏液(例如痰),使各種呼吸器官疾病患者呼吸更為通暢,並增加肺活量。
  • 可有助於去斑淨白(抑制黑色素生成與參與黑色素排泄淡化)。
  • 可治療囊腫纖維化。
  • 可減少嚴重腎病病人心臟病發或中風的機率。
  • 可減少心絞痛發生的機率。
  • 可降低血液中的高半胱氨酸的濃度,進而減低某些心臟病發生的機率。
  • 可減弱流感症狀。
  • 可減輕運動後的疲勞狀態。
  • 可保護、修護肝細胞使其免於受到化學物質的毒害,不過需要更多臨床數據來支持該效果。
  • 另外有人用它來防止各種癌症,這部份的效果還需要更多醫學研究證實。
  • 可防止癌症藥品ifosfamide的副作用。
  • 可防止某些X光檢查所用染色劑對腎造成的問題。

 

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  • 作為處方藥劑的N-乙醯基半胱氨酸對大部份成人應該安全。部份人使用會噁心、嘔吐、腹瀉以及便秘。
  • 極少數案例出現了頭痛、發燒、暈眩、低血壓、發疹、以及肝臟問題。
  • 有些人對N-乙醯基半胱氨酸過敏,這些人切勿使用。
  • 吸入肺部時,N-乙醯基半胱氨酸可能造成口內腫脹、流鼻涕、胸部緊縮感、暈眩。
  • N-乙醯基半胱氨酸氣味刺鼻難聞,不易吞嚥。
  • 目前沒有證據證明N-乙醯基半胱氨酸會傷害孕婦與胎兒,但除了必須的情況(例如處理Acetaminophen 緊急中毒),孕婦與授乳婦女應避免使用。
  • 哮喘患者吸入N-乙醯基半胱氨酸可能引發支氣管痙攣,必須在專業人員指導下使用。

 

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  • 一般人或慢性病患者的保養,每天只需補充150-600毫克即可。
  • Acetaminophen服用過量者,第一劑須以每公斤體重140毫克的比例,將N-乙醯基半胱氨酸配成5%溶液服用。之後以每公斤體重70毫克的比例,配成5%溶液服用,連續服用17次,每4小時服用一次。亦有醫生採用靜脈注射的方式,劑量由醫生決定。
  • 不穩定的心絞痛患者,服其他藥而無效後,可配合硝化甘油貼膜,每日服用N-乙醯基半胱氨酸三次,每次600毫克。
  • 使用於解毒或疾病治療上,N-乙醯基半胱氨酸的補充劑量為每天600-1800毫克不等,超過600毫克時,必須分次服用。
  • 預防慢性支氣管炎突然惡化,可每日使用N-乙醯基半胱氨酸2至3次,每次200毫克。
  • 慢性阻塞性肺病,標準照護流程外每日服用N-乙醯基半胱氨酸1次,每次600毫克,持續六個月。
  • 要減低ifosfamide這種癌症藥品對膽的傷害,可以每6小時服用1至2克N-乙醯基半胱氨酸。
  • 要降低血液中高半胱氨酸的濃度,每天服用1.2公克。

 

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  • N-乙醯基半胱氨酸會加強硝化甘油的效果,包括其副作用在內,應避免同時服用。
  • 活性碳會在胃中與各種藥物結合,讓人體無法吸收,不可與N-乙醯基半胱氨酸同時服用,否則會抵消其藥效。
  • 動物實驗中,N-乙醯基半胱氨酸具有抗癌效果,然而尚未證實用在人類身上有一樣的效果。
  • 這類的抗氧化營養素並非補充越多就越好,例如像是過多的維他命C、E、β胡蘿蔔素,甚至是穀胱甘胺酸(GSH)的濃度過高時,都可能對人體健康產生反作用。不過量且同時補充多種具抗氧化效果的營養素,可讓各自不同的抗氧化機轉協同進行,這樣往往比補充單一種抗氧化營養素,能夠發揮更好的保護功效。

 

 

參考資料 –

NLM
WebMD
Natural Remedies

免責聲明 –

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啤酒酵母, Brewer’s Yeast

Hefeflocken_Naturata啤酒酵母是一種真菌,長年以來被用來釀造啤酒,也很早就有人用它當作營養補充品。它富含某些營養素,包括維他命B群、鉻與硒等礦物質以及部分蛋白質。

啤酒酵母中的鉻可以幫助降低血糖。它也可以增進腸道內的某些酵素,並改善腹瀉的情況。此外,啤酒酵母也有助於對抗腸道內細菌感染以及肺部的病毒感染。

目前啤酒酵母多半以營養食品的型態存在於市面,供人們食用,如啤酒酵母粉、酵母錠、酵母片等等。

 

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  • 與其他維他命及礦物質配合使用,可以治療經前症候群的症狀。
  • 特定種類的啤酒酵母可以改善上呼吸道感染的症狀,減低感冒或流感的不適。
  • 啤酒酵母可以增進食慾。
  • 啤酒酵母可以治療青春痘。
  • 啤酒酵母可能可以治療糖尿病。
  • 啤酒酵母可能可以治療腹瀉。

 

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  • 短期適量使用副作用似乎很低。
  • 對胎兒與嬰兒的影響並不清楚,孕婦與哺乳婦女應避免服用。
  • 對酵母過敏的患者食用後會產生搔癢與紅腫症狀。
  • 克隆氏症患者(Crohn’s disease)服用啤酒酵母後症狀會加劇,應避免服用。

 

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  • 經前症候群患者可以服用市面上現成的複合製劑,包含啤酒酵母、多種礦物質與維他命,請按其指示劑量服用。
  • 治療上呼吸道感染與腹瀉:每日500毫克。

 

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  • 啤酒酵母中含有一種稱為酪胺(tyramine 的化學物質,會讓血壓升高。MAOI類抗憂鬱藥物會妨礙酪胺的代謝,造成血壓升高到危險程度,故應避免同時服用這兩種物質。
  • 啤酒酵母是一種真菌。治療真菌感染的藥物會殺死啤酒酵母,減低其效果,應避免同時服用。
  • 啤酒酵母並不含有維他命B12,易缺乏維他命B12的素食者應另尋補充來源。

 

參考資訊-

UMMC
Lovetoknow.com
Drugs.com

 

免責聲明-

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柑橘類黃酮, Citrus Flavonoids

柑橘類黃酮(citrus flavonoidscitrus bioflavonoids)是一大群化學物質的總稱,有數千種,柑橘類水果含量最為豐富。

柑橘類黃酮並非人體必需的營養素,但對維持人的健康狀況有一定功效。它們具有抗氧化及消炎效果,對改善血流、增強血管壁強度也能發揮一定的作用。

 

t1

  • 預防高血壓及中風。
  • 降低膽固醇。
  • 治療痔瘡與潰瘍。
  • 治療骨關節炎。
  • 治療前列腺發炎疼痛。
  • 預防癌症。

 

t2

  • 一般人由食物中攝取適量類黃酮都屬安全範圍。
  • 孕婦與哺乳婦女從食物中攝取適量類黃酮應無大礙,但大量服用類黃酮的效應不明,應盡量避免。
  • 停經後婦女若以葡萄柚汁為類黃酮來源長期大量飲用,可能增加罹患乳癌的機率。

 

t3

  • 通常每日攝取1001000毫克。

 

t4

  • 某些類黃酮的來源,例如柳橙汁會妨礙少數藥物的吸收,例如celiprololivermectin以及pravastatin 等藥物。
  • 某些類黃酮的來源,例如葡萄柚汁會妨礙數十種藥物的吸收,吃藥與飲用葡萄柚汁的時間應盡量分開。
  • 某些類黃酮會降低肝臟分解代謝藥物的速度。

 

參考資料 –

Growyouthful.com
Swansonvitamins.com
Wiki

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酪氨酸, L-Tyrosine

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酪氨酸是一種胺基酸,由於可以從起司乳酪中找到而得名。人體可利用苯丙氨酸進行合成。魚類、肉類、豆類、燕麥、小麥都富含這種胺基酸。人體會用酪氨酸來製造傳遞神經信息的化學物質,故服用可以增強注意力。此外,它也在人體的新陳代謝中扮演一定的角色。

t1

  • 可治療苯酮尿症。
  • 改善缺乏睡眠者的注意力。一夜未睡者,以每公斤體重150毫克的比例服用,可以保持注意力三小時以上。
  • 可改善成人注意力缺失症(ADD)或兒童注意力不足過動症(ADHD)。
  • 可能可以減緩中度以下的憂鬱症。
  • 含有酪氨酸的複合配方製劑擦在皮膚上,連用三個月,可能可以延緩皮膚的皺紋形成。
  • 有人認為可以利用酪氨酸來治療帕金森氏症、阿茲海默症、慢性疲勞症候群、心臟疾病、經前症候群、精神分裂症等等,但這部份還需要更多確實的醫學證據來證明。

 

t2

  • 由食物中攝取的適量酪氨酸風險很低,沒有嚴重副作用。
  • 服用建議的適量酪氨酸,副作用甚低,目前的報告顯示每公斤體重使用150毫克,每日服用連續三個月,似乎並嚴重危險。
  • 少部份人服用後有頭痛、噁心、胸部部疼痛、疲勞、關節痛等現象。
  • 人體會用酪氨酸製作甲狀腺素,這種物質在體內濃度已經過高的甲狀腺亢進患者應避免服用。

 

t3

  • 缺乏睡眠者要提高注意力,以每公斤體重150毫克的比例計算,即為每日用量。
  • 苯酮尿症患者,每100克蛋白質添加6克酪氨酸,不可再另行添加補充。

 

t4

  • 酪氨酸會降低人體對神經系統藥物左旋多巴(Levodopa)的吸收,應避免同時服用。
  • 酪氨酸可能會增加人體自行合成的甲狀腺素,故應避免與甲狀腺素同時服用。

 

 

參考資料 –

WebMD
Examine.com
NLM

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