乙醯左旋肉鹼, Acetyl L-Carnitine

乙醯左旋肉鹼是一種化學物質,它可以協助人體產生能量。它對心臟、腦部、肌肉以及許多其他人
體功能都扮演重要角色。它具有抗氧化的效果。

乙醯左旋肉鹼是左旋肉鹼(L-Carnitine)乙醯化的產物,使其從原本容易被人體排除的水溶性營養
素,變成脂溶性的營養素。

植物類基本上很少含有此類營養素;紅肉類(尤其如羊肉與牛肉等)與牛奶皆富含乙醯左旋肉鹼,
不過牛奶在加工時,此營養素常遭破壞。所以長期吃全素者容易缺乏左旋肉鹼與乙醯左旋肉鹼而導
致能量缺乏,感到身體無力。

 

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  • 可以幫助身體的脂肪燃燒與代謝。
  • 可以幫助降低中性脂肪與人體內不好的膽固醇。
  • 可以抑制肝臟與心肌脂肪的累積。
  • 可以幫助年長者與酗酒者改善記憶問題。
  • 可減輕糖尿病造成的神經痛。
  • 可以改善血流流向腦部的狀況。
  • 可以改善學習力與記憶力,抑制阿茲海默症的症狀。
  • 可以改善性器官發炎造成的性功能障礙。
  • 可能可以改善年長者的憂鬱狀況。
  • 可能可以控制體重與幫助減肥。
  • 具抗氧化效果,因此能幫助抗老化。

 

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  • 幼兒不適合服用;成人服用適量乙醯左旋肉鹼是安全的。
  • 乙醯左旋肉鹼可能帶來的副作用包括反胃、噁心、嘔吐、焦躁、腹瀉等症狀。
  • 對懷孕及哺乳婦女的效應不明,這些人應避免服用。
  • 肝病、腎臟疾病患者須經醫師指示服用。
  • 會干擾甲狀腺素,甲狀腺功能低下者不應服用。

 

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  • 阿茲海默症:每日1500-4000毫克,分兩次至三次服用。
  • 改善年長者的記憶: 每日1500-2000毫克。
  • 憂鬱症: 每日1500-2000毫克。
  • 糖尿病神經痛: 每日1500-3000毫克,分為數次。

 

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  • 乙醯左旋肉鹼會加強抗凝血藥劑的效果,應避免同時服用。
  • 乙醯左旋肉鹼與左旋肉鹼是不同的物質,擁有不同的效果,請注意分辨。
  • 避免存放於高熱或冷凍處。

 

參考資訊-

Wiki
WebMD
UMMC

 

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本站內容由 Health123 整理,僅供學習和參考使用。本網站內容不應成為診斷或治療疾病的最終依據,且無法代替醫師的診斷。服用任何營養補充品前,請先詢問你的醫師或營養師。如有身體不適,請及時就醫。

維他命B3, Vitamin B3

B3 特色圖片(肌膚)

維他命B3是B群維生素中人體需要量最多者,人體的脂肪功能以及細胞功能都需要維他命B3來維持正常運作。

與維他命B1、B2一樣,它是一種水溶性維生素。

它有兩種化學形式,分別是菸鹼酸(Niacin)以及菸鹼醯胺(Niacinamide),但作用基本上是一樣的。

富含維他命B3的食物來源包括酵母、肉、肝臟類、魚、小麥、全麥、牛奶、雞蛋、綠色蔬菜、豆類等。

 

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  • 維他命B3主要能改善血管功能、消化功能,修復受損肌膚。臨床研究也發現有其他功能能改善人體健康。
  • 維他命B3有較強的擴張血管功能:
    1.舒緩偏頭痛、耳鳴等現象
    2.增進血液循環,預防動脈硬化,降低膽固醇
    3.促進消化系統的健康,減輕胃腸障礙。(如腹瀉)
  • 維他命B3能改善肌膚:
    1.減少粉刺形成,改善毛孔
    2.修復損傷的肌膚,提升保水性
    3.減少發炎作用與皮脂生成
    4.促進膠原蛋白生成
    5.抑制與減少黑色素累積量
  • 維他命B3能緩解口腔、嘴唇炎症,並且減少口臭
  • 維他命B3可能可以幫助預防阿茲海默症。
  • 維他命B3可能可以降低心臟病復發的機率。
  • 維他命B3可能可以治療骨關節炎。

 

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  • 在開始服用的初期比較容易發生下面的副作用,等到身體習慣後症狀就會好轉。
    建議剛開始服用者可以由少劑量漸漸增加,或者在每次服用前先服用阿斯匹靈。
    懷孕與哺乳婦女適量攝取並無嚴重安全問題。
  • 經口服用適量的維他命B3似乎相當安全,若過量一般會有下列較為明顯的副作用:
    1.皮膚產生潮紅、灼熱感、搔癢
    2.腸胃不適,尤其會令消化道潰傷加劇
    3.輕度肝臟功能減弱與損害
    4.視力減弱
    5.心律不整
    6.可能會讓過敏發作更加嚴重
  • 另外要注意以下幾點:
    1.酒精會增強維他命B3所產生的副作用。
    2.維他命B3會影響手術的血糖控制,手術前兩星期起應避免服用相關營養補充品。

 

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  • 在治療高膽固醇的藥效方面,用量越高效果越大。然而用量高也代表副作用危險增大。用量詳情應請教專業醫藥人員。
  • 維他命B3缺乏症患者:每日50-100毫克。
  • 美國國家衛生院建議攝取量:06個月嬰兒,2毫克;712個月嬰兒,4毫克;13歲,6毫克;4-8歲,8毫克;9-13歲,12毫克;男子14歲以上,16毫克;女子14歲以上,14毫克;懷孕婦女,18毫克;哺乳婦女,17毫克。
  • 美國國家衛生院建議攝取上限:13歲,10毫克;4-8歲,15毫克;9-13歲,20毫克;成人14歲到18歲,30毫克;成人18歲以上,35毫克。

 

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  • 酒精會加劇服用維他命B3的副作用。
  • 痛風藥物Allopurinol、降血壓藥Clonidine、糖尿病藥物、降膽固醇藥物等會和維他命B3交互作用,應避免同時使用,或詢問專業醫藥人士意見。

 

參考資料 –

UMMC
NLM
Healthaliciousness.com

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甘氨酸, Glycine

(大腦)

甘氨酸屬於一種氨基酸,在所有氨基酸當中分子量最小。它的外觀通常是白色或淺黃色的晶體,極
易溶於水,而且有甜味。

一般不會將甘氨酸列入人體必需胺基酸,因為人體可由其他物質合成製造甘氨酸。多數的蛋白質僅
含有少量的甘胺酸,然而膠原蛋白是特例,它含有三分之一的甘胺酸。

除了用來製造蛋白質之外,甘氨酸在神經系統傳遞訊號上亦扮演了重要的角色,此外部份學者亦相
信甘氨酸在癌症預防上有一定的功效。

許多高蛋白的食物中都含有甘胺酸,如魚類、肉類、豆類與乳製品等。

 

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  • 由於甘氨酸能在中樞神經系統方面起重要的作用,故常被用來配合傳統藥物共同治療精神分裂症。
  • 可能可以預防癲癇。
  • 作為複合氨基酸藥膏的成份之一,治療腿部潰瘍。
  • 將甘氨酸製劑放在舌下,可減少缺血性腦中風對腦部造成的損害。
  • 此外亦有人將甘氨酸用在保護肝腎功能、預防癌症、增強記憶力、治療攝護腺肥大,不過這些功效 在醫學研究中尚未獲得壓倒性的證據。
  • 能幫助賀爾蒙的製造,強化免疫功能,並演緩肌肉的退化與萎縮。
  • 能有效治療胃酸過多的症狀。
  • 能治療低血糖症。

 

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  • 經口攝取甘氨酸或將其施用在皮膚上似乎並無嚴重副作用。少數報告指出它會造成噁心、嘔吐、疲倦。對懷孕或哺乳婦女的影響尚不明確,這些人應避免刻意使用。
  • 甘氨酸雖然沒有毒性,但有腎臟或肝臟疾病患者在使用前,還是應先諮詢過專業醫師。

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  • 治療精神分裂症時,每公斤體重使用0.40.8公克,不過剛開始服用時必須由少量開始漸漸增多。
  • 中風後六小時內放在舌下,之後每天使用,份量為12公克。

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  • 服用治療精神分裂症的可致律(Clozaril)錠時,請避免併用甘氨酸,因為交互作用會降低可致律的藥效。

 

參考資料 –

WebMD
UOU
Loyolauniversity

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甘蔗原素, Policosanol

甘蔗原素是一種存在於植物中的物質,是八種化學物質所構成的混合物。

甘蔗原素主要功用為降低體內壞膽固醇的濃度,進而減少心血管疾病的發生。此外,甘蔗原素可以降低血小板內粒子的黏度,進而降低血液凝固的速度。

甘蔗原素的主要來源是從甘蔗皮上的蠟以及葉子中提煉出來,並無法直接從一般食物中攝取。

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  • 某些研究發現甘蔗原素可降低膽固醇,然而另一些研究中甘蔗原素並無此效果,實際功效尚在爭議中。
  • 因腿部血液循環不良造成的間歇性跛行,服用甘蔗原素後可以大幅改善腿部疼痛的狀況。
  • 甘蔗原素可促進冠心病患者以及其他心血管疾病患者的血流。

 

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  • 一般成人每日服用80毫克以下,連續服用兩年以下,似乎並無安全方面的嚴重問題。
  • 服用甘蔗原素可能發生的副作用包括偏頭痛、紅疹、失眠、嗜睡、暈眩、噁心、食慾增加、流鼻血等。
  • 甘蔗原素對懷孕及哺乳婦女的作用不明,這些人應避免服用。
  • 甘蔗原素會減慢凝血,並增加手術後出血的機率。手術前兩周起應避免服用。

 

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  • 目前臨床研究中通常給予每日510毫克劑量。更詳細的劑量尚有待驗證。

 

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  • 甘蔗原素會減慢凝血,應避免與抗凝血藥物一同服用。
  • 甘蔗原素存在於甘蔗的蠟與葉子中,食用甘蔗或飲用甘蔗汁都攝取不到。

 

參考資料 –

WebMD
Wiki
Drugs.com

 

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酪氨酸, L-Tyrosine

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酪氨酸是一種胺基酸,由於可以從起司乳酪中找到而得名。人體可利用苯丙氨酸進行合成。魚類、肉類、豆類、燕麥、小麥都富含這種胺基酸。人體會用酪氨酸來製造傳遞神經信息的化學物質,故服用可以增強注意力。此外,它也在人體的新陳代謝中扮演一定的角色。

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  • 可治療苯酮尿症。
  • 改善缺乏睡眠者的注意力。一夜未睡者,以每公斤體重150毫克的比例服用,可以保持注意力三小時以上。
  • 可改善成人注意力缺失症(ADD)或兒童注意力不足過動症(ADHD)。
  • 可能可以減緩中度以下的憂鬱症。
  • 含有酪氨酸的複合配方製劑擦在皮膚上,連用三個月,可能可以延緩皮膚的皺紋形成。
  • 有人認為可以利用酪氨酸來治療帕金森氏症、阿茲海默症、慢性疲勞症候群、心臟疾病、經前症候群、精神分裂症等等,但這部份還需要更多確實的醫學證據來證明。

 

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  • 由食物中攝取的適量酪氨酸風險很低,沒有嚴重副作用。
  • 服用建議的適量酪氨酸,副作用甚低,目前的報告顯示每公斤體重使用150毫克,每日服用連續三個月,似乎並嚴重危險。
  • 少部份人服用後有頭痛、噁心、胸部部疼痛、疲勞、關節痛等現象。
  • 人體會用酪氨酸製作甲狀腺素,這種物質在體內濃度已經過高的甲狀腺亢進患者應避免服用。

 

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  • 缺乏睡眠者要提高注意力,以每公斤體重150毫克的比例計算,即為每日用量。
  • 苯酮尿症患者,每100克蛋白質添加6克酪氨酸,不可再另行添加補充。

 

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  • 酪氨酸會降低人體對神經系統藥物左旋多巴(Levodopa)的吸收,應避免同時服用。
  • 酪氨酸可能會增加人體自行合成的甲狀腺素,故應避免與甲狀腺素同時服用。

 

 

參考資料 –

WebMD
Examine.com
NLM

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瓜胺酸, L-Citrulline

watermelon-833195_640左旋瓜氨酸是一種胺基酸,由於最先從西瓜中所分離出來的,故有此名。

身體可以自行合成,也可以在某些食物中找到,例如西瓜常被用來提煉這種胺基酸的營養補充品。
我們的身體會將左旋瓜氨酸轉換成左旋精氨酸,因而達成後者的效果,其促進血管擴張、降低血壓
並改善循環的功效相當受到關注。

富含瓜胺酸的食物來源有:水果類(主要為西瓜-果皮與果肉都有)、蔬菜類(如洋蔥、大蒜)、
豆類、魚類與肉類(肝臟含量最多,而鮭魚與紅肉也含有少量瓜胺酸)、黑巧克力等。

 

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  • 部份研究指高血壓前期(prehypertension)可藉由左旋瓜氨酸降低血壓;兒童經歷心臟手術後的高血壓也可以使用此種營養補充品加以降低。
  • 部份人士認為左旋瓜氨酸可以增強運動表現,但目前尚未累積足夠的醫學證據加以完全證實。
  • 瓜氨酸能幫助除去身體內的氨(鍛鍊身體後的副產物)。
  • 左旋瓜氨酸有可能減輕鐮刀型貧血的症狀。
  • 部份人士認為左旋瓜氨酸可用於改善男性勃起方面的性功能障礙。

 

 

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  • 一般來說,服用適當劑量的左旋瓜氨酸相當安全。
  • 針對懷孕及哺乳的婦女:目前仍未有足夠研究證明大量服用的安全性。

 

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  • 目前尚未有確切證據證明應服用的劑量。建議使用者先諮詢醫師或營養師。

 

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  • 由於左旋瓜氨酸在體內會轉換成左旋精氨酸,請參考本站關於左旋精氨酸的內容。

 

參考資料 –

Drugwatch.com
WebMD
Examine.com

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硫辛酸, Alpha Lipoic Acid

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硫辛酸是一種可以協助粒線體,將人體內的營養產生能量的物質。

此外,硫辛酸是一種類似維他命的強力抗氧化劑。與其他抗氧化物不同的是,硫辛酸能夠同時溶於水跟脂肪,所以對人體的效果比起只能溶於水的維他命C  或者是只能溶於脂的維他命E 都更廣泛。

根據科學的研究,硫辛酸除了本身是強力的抗氧化劑以外,還能夠還原體內的其他抗氧化劑,如維他命C 與維他命E,以及人體內最主要的抗氧化劑麩胱甘肽 Glutathione 。所以,硫辛酸可以說是最全面性也最具效果的抗氧化劑補充物。

在糖尿病患身上,由於許多糖尿病的併發症是由最終糖化蛋白 AGEs 自由基所引起,而硫辛酸可以有效的還原最終糖化蛋白,所以硫辛酸也常被應用在糖尿病患的併發症預防。

硫辛酸可以螯合金屬離子,所以也被使用在防治重金屬離子中毒。是一種良好的鉛中毒輔助治療劑。硫辛酸也可以延緩腦和神經退化性疾病。

因為硫辛酸是強力的抗氧化劑,所以一般也被相信具有防止肌膚老化,改善皮膚受損狀況的功能。

由於食物中可以獲得的硫辛酸極少,若有需求,建議使用營養補充品來補充硫辛酸。

 

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硫辛酸因為是強力的抗氧化劑,所以一般常被使用在

  • 糖尿病相關的輔助預防與治療 – 可以改善胰島素的靈敏度,並且降低糖尿病 AGEs 對神經系統的傷害,對於預防糖尿病引起的神經病變具備良好的預防與治療效果
  • 抗氧化 – 硫辛酸是最強的抗氧化劑之一,其抗氧化功能為維他命C的兩百倍,對於消除造成老化與病變的自由基有很大的效果。有效使用硫辛酸,可以延緩人體的老化,提升整體的健康程度
  • 減重 – 由於硫辛酸可以促進細胞能量生成,故也常被使用在減重的用途上
  • 肝衰竭的救星 – 強化肝功能 B型、C型肝炎病人應該優先考慮用硫辛酸,也可以強化肝臟活動的機能,因此早期也被當作是食物中毒或是金屬中毒的解毒劑來使用。
  • 保護身體 – 硫辛酸能保護肝臟及心臟的損害、抑制體內癌細胞的發生,並緩和體內因發炎所引起的過敏、關節炎及氣喘等
  • 延緩腦部老化 – 預防阿茲海默氏症與帕金森氏症。硫辛酸的組成分子相當地小,因此是少數可以到達腦部的營養之一,對於改善痴呆也是被認為相當有效,並可強化記憶力,防止腦部老化
  • 對於三種常見的老化疾病—中風、心臟病及白內障,提供了極強的保護力

 

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硫辛酸的安全性極高,在絕大多數狀況下是可以安心服用的健康食品

然而仍須注意以下狀況:

  • 孕婦: 目前尚未有足夠的研究顯示在懷孕期間服用硫辛酸是否安全
  • 糖尿病患: 由於服用硫辛酸可能導致血糖降低,所以需要觀察自身血糖數值狀況
  • 飲酒族群: 飲酒過度會造成維他命B1在體內的濃度過低,在這種狀況下不建議服用硫辛酸
  • 癌症用藥 Chemotherapy 可能會與硫辛酸產生不良的交互作用

 

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  • 一般保養,每日100~200mg,每次50~100mg,分兩次服用。
  • 糖尿病,每日600mg,每次200mg,分三次服用。
  • 後天免疫不全症,每日450~600mg,每次150~200mg,分三次服用。

 

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  • 硫辛酸一般有分為 R 式與 S 式兩種結構的硫辛酸,由於身體只能辨識與吸收天然的  R 式硫辛酸,所以建議若需要較強效果,可以選購  R 式硫辛酸。(若沒有標明是 R 式硫辛酸的健康食品,一般都是 50% R 式+ 50% S 式硫辛酸的混合)
  • 硫辛酸目前在台灣還是屬於處方藥物,所以可能需要從國外才可購得。

 

參考資訊-

About Health
Mercola.com
Health.howstuffworks.com

 

免責聲明-

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脯氨酸, L-Proline

15脯氨酸 圖片(骨骼關節)

脯氨酸是一種胺基酸。由於人體可自行合成,它被歸類為非必須胺基酸。它是膠原蛋白的重要組成成份之一,對維持人體皮膚等組織的健康非常重要。它對保持免疫系統的健康也扮演了一定的角色。

 

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  • 部份人士認為脯氨酸可用於高血壓與膽固醇的控制。
  • 部份人士認為脯氨酸可協助維持皮膚與關節的健康。以上各項功效都需要更多嚴謹的醫學報告證實。
  • 由於是膠原蛋白的重要組成成分,而膠原又是構成所有人類的結締組織,故在肌腱、韌帶、骨骼與血管結構的維持上,也能產生部分功效。
  • 脯氨酸也可以用於營養不良症、蛋白質缺乏症、嚴重的腸胃道疾病、燙傷與外科手術後的蛋白質補充。

 

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  • 部份人士使用脯氨酸後感到噁心、食慾不振。
  • 脯氨酸可能降低血壓,已患有低血壓的人士必須小心。
  • 有一種疾病稱為脯氨酸過多血症(hyperprolinemia),可能來自遺傳或嚴重肝病、營養不良,這種病症的患者必須避免服用脯氨酸。

 

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  • 部份人士建議每日使用劑量應在5001000毫克左右,但並未為大量嚴謹的醫學報告證實,應諮詢醫師與藥師謹慎使用。

 

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  • 高蛋白食物一般富含脯氨酸。

 

 

參考資料 –

Livestrong.com
http://www.houseofnutrition.com/lproline.html
Barringtonchem.com

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β胡蘿蔔素, Beta Carotene

β胡蘿蔔素屬於類胡蘿蔔素之一,是呈深紅色的色素。多種蔬菜、水果與全穀類食物都含有這種成份(許多紅、黃色蔬菜的顏色就是來自β胡蘿蔔素),實驗室合成的技術也已開發。食用五份蔬果約能獲得68毫克的β胡蘿蔔素。

β胡蘿蔔素是一種抗氧化劑,能保護細胞減少受損傷,也能夠轉化為維他命A,據估計人體內的維他命A有一半都是來自膳食中的β胡蘿蔔素。一次服用過多維他命A會產生中毒現象,但攝取過多β胡蘿蔔素則無此顧慮,因人體會將其適量轉化為維他命A。然而最新研究證實長期攝取過多抗氧化劑也會有提高癌症機率等副作用。

 

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  • 治療某些血液遺傳病患者的陽光敏感問題。一般陽光敏感患者也可以透過β胡蘿蔔素防止灼傷。
  • 可以減少婦女停經前罹患乳癌的機率,尤其是有家族乳癌病史以及大量飲酒習慣者。
  • 配合其他用藥,可治療老年性黃斑部病變。
  • 可以減緩部分骨性關節炎的惡化速度,但無預防效果。
  • 食物中攝取的β胡蘿蔔素可以防止吸菸者呼吸困難以及支氣管炎發作。
  • 預防運動造成的哮喘發作。
  • 減少停經後婦女罹患卵巢癌的機率。

 

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  • 在身體處於一般情況下時,成人服用適量β胡蘿蔔素無安全問題。
  • 長時間攝取高劑量的 β胡蘿蔔素並不安全。近期研究發現長期服用超高劑量 β胡蘿蔔素等抗氧化劑,可能會增高突然死亡以及癌症的風險。β胡蘿蔔素也可能會造成皮膚泛黃的問題。
  • β胡蘿蔔素對懷孕與哺乳婦女的效應不明,應盡量從食物中攝取,避免服用β胡蘿蔔素營養補充品。
  • 吸菸者服用β胡蘿蔔素會增加前列腺癌以及肺癌的風險。
  • 平常會接觸到石綿者,服用β胡蘿蔔素會增加癌症風險。
  • β胡蘿蔔素等抗氧化劑可能會影響接受冠狀動脈成形手術後的復原,做這類手術前後應避免服用這些抗氧化劑。

 

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  • 防止對陽光敏感者受灼傷:每日口服25毫克。
  • 老年性黃斑部病變:每日β胡蘿蔔素15毫克,配合維他命C 500毫克,氧化鋅80毫克,維他命E 400毫克。
  • 大部份其他的β胡蘿蔔素用途,劑量都尚未經過研究證實,有待進一步確認。

 

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  • 同時服用硒、維他命C、維他命Eβ胡蘿蔔素會降低部分降膽固醇藥的效果。
  • 市售 β胡蘿蔔素有幾種形式,其中水溶性較容易讓人體吸收。

 

參考資料 –

Umm.edu
Wiki
MNT

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金盞花, Calendula

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金盞花又稱為金盞菊,也有「太陽使者」之意,在歐洲與東亞等地自古以來就被視為是有療效的花草,甚至被古印度人奉為聖花。最主要的功效有修復肌膚與安神助眠的效果。

由於金盞花含有葉黃素、維他命A與胡蘿蔔素等,逾百年來已是用來癒合傷口與減緩皮膚過敏的常用草藥。

金盞花有八成的維他命C存於果皮中,且其果皮要比果肉甜。另外,金盞花也富含黃酮類活性成分,具有抗氧化、抗血管增生等效用。

通常金盞花花瓣可以用來製作花草茶,也可用於料理,甚至更多是萃取成精華液加入各種日常用品中,或是提煉成精油。

 

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  • 能消炎、殺菌。
  • 能舒緩肌膚不適,修復傷口並減少疤痕產生,對於抑制青春痘的發炎症狀也有一定效果。
  • 能幫助發汗退熱與利尿。
  • 能增進膽汁分泌,促進消化,保護消化系統,改善胃痛與消化系統的潰傷情況。
  • 有天然的防曬成分,能預防日曬所造成的曬斑。
  • 能幫助緩解經痛與經期帶來的不適症狀。
  • 能促進血液循環。
  • 其花與葉富含葉黃素與玉米黃素,故金盞花也常作為視力保健的營養來源。

 

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  • 基本上金盞花沒有副作用,不過研究指出少數人使用可能會有過敏、皮膚起疹的狀況。
  • 孕婦在懷孕期間若要使用金盞花須先詢問專業醫師的建議。

 

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參考的藥用份量如下:

  • 胃寒痛:金盞菊鮮根50—100克,水或酒水煎服。
  • 疝氣:金盞菊鮮根100—200克,酒、水煎服。
  • 腸風便血:金盞菊鮮花10朵,酌加冰糖。水煎服。

 

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  • 金盞花的花瓣也可提取成黃色顏料。
  • 美國人較喜歡將金盞花油做為滋潤乾燥肌膚的保養品。英國人喜愛喝金盞花茶,認為其有舒緩頭痛和牙痛的功效。

 

參考資料 –

UMMC
Mountainroseherbs.com
Wiki

 

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