半胱氨酸, L-Cysteine

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半胱氨酸是一種胺基酸,由於人體的肝臟可自行合成,被歸類為非必需胺基酸。

半胱氨酸具有抗氧化功能,也能協助人體代謝黏液。半胱氨酸還可以特別的方式及維持來組織體內的蛋白質。最重要的是,半胱氨酸在免疫系統內扮演了十分重要的角色。

另外,半胱氨酸也是一種天然產生的胺基酸,在食品加工中主要可以運用於焙烤製品,例如作為麵糰改良劑的必需成分。

半胱氨酸可以從許多富含蛋白質的食物中攝取,包括肉類、蛋類、奶類等。

 

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  • 半胱氨酸在人體內可以轉換成葡萄糖以及提供人體能量。
  • 半胱氨酸可幫助脂肪消化。
  • 半胱氨酸可幫助預防糖尿病。
  • 半胱氨酸可解服用過多對乙醯氨基酚(普拿疼)造成的毒性。
  • 半胱氨酸可舒張血管增進血流,減少動脈管壁硬化與心絞痛等心血管問題。
  • 半胱氨酸可減輕慢性阻塞性肺病的症狀。
  • 半胱氨酸可增強腸胃內壁,並具有治療潰瘍性大腸炎的功效。
  • 半胱氨酸可消炎。
  • 半胱氨酸可能可以阻止黑色素在體内形成有美白與淨白的作用。

 

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  • 服用適當劑量的半胱氨酸可說相當安全。常見的副作用包括支氣管痙攣、口臭、反胃、噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛等。
  • 某些人在服用某些形式的半胱氨酸之後會發生過敏反應。
  • 若直接滴入呼吸道,可能產生大量的痰液。

 

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  • 一般目前市面上建議成人保健的用量為每日500毫克至1克
  • 若為支氣管哮喘的患者最好不要使用。

 

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  • 半胱氨酸與免疫功能抑制共同服用,會增加後者的效果以及副作用,應加以避免。
  • 半胱氨酸會減弱某些心絞痛藥劑的效果。
  • 某些形式的半胱氨酸化合物具有毒性,應特別小心。

 

 

 

參考資料 –

UMMC
Vrg.org/blog
WebMD

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離胺酸, L-Lysine

20 離氨酸 圖片(臉頰)

離胺酸是一種人體必須胺基酸,可以阻止皰疹病毒生長,故常用在唇皰疹的預防與治療之上。

多數人可以從飲食中攝取到充足的離胺酸,但有部分群體如運動員、素食者或有特定健康問題(如燒燙傷患者)可能缺乏離胺酸,故需要適量從天然食物補充,若不足的部分才考慮從保健食品中獲得。

嚴重缺乏者可能會有這些症狀:頭髮褪色、水腫、嗜睡、肝臟受損、肌肉與脂肪減少、體力衰弱、注意力不集中、暴躁易怒、脫髮、貧血、生長遲緩與生殖方面的問題。

富含離氨酸的食物來源有肉類、奶類、雞蛋、豆類、堅果、玉米、燕麥及部分蔬菜水果。

 

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  • 離氨酸對於成長發育及組織的修復十分重要。
  • 可以幫助鈣質吸收,並且促進膠原蛋白的形成。
  • 能幫助製造肌肉蛋白質,因此對於剛開刀過或運動傷害的復原者很重要。
  • 可以維持免疫系統的建全。
  • 可以緩解唇皰疹帶來的不適。
  • 可能可以抵抗皰疹病毒,也可能可以協助抗體、激素、酶的製造,以及減低人體血清脂肪。
  • 部份人士認為可以提升運動的表現。

 

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  • 一般來說,服用適當劑量的組氨酸相當安全,曾有一年內每日服用建議劑量而幾乎無嚴重副作用的報告。短期間塗抹在皮膚上亦相當安全。
  • 攝取過量的離胺酸可能會導致體內的精氨酸(L-Arginine)缺乏,並且可能造成膽結石和膽固醇的升高。
  • 對部份人士可能造成胃痛及腹瀉。
  • 曾有一份服用離胺酸同時腎病加重的報告,腎病患者應避免服用。
  • 針對懷孕及哺乳的婦女,目前仍未有足夠研究證明大量服用的安全性。

 

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  • 感染單純皰疹病毒(herpes simplex virus,HSV)的唇皰疹患者,可每日服用三次,每次1000毫克,持續六個月。
  • 根據部分研究指出,13歲以上的人體重每公斤大約需要12毫克。以成年人來說,每天大約需要700至900毫克的離胺酸。治療皰疹病毒時則需要較大的劑量,一天可能需要大約3千至9千毫克(分次使用)。由於每個人情況不同,以上皆須依照藥師或醫師指示再決定使用量。

 

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  • 離胺酸會增加人體對鈣的吸收。服用離胺酸時應避免同時服用大量的鈣補充品。

 

 

參考資料 –

UMMC
Md-health.com
New health guide

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左旋麩醯胺酸, L-Glutamine

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左旋麩醯胺酸是人體中含量最高的自由氨基酸,可以在肌肉中合成,並藉由血管運送到需要的器
官。能為各種細胞提供碳及氮等燃料。在人體製造其他氨基酸和蔗糖時,也會用到麩醯胺酸。簡
單來說,它是小腸、淋巴球及巨噬細胞主要的能量來源。

它也能協助內臟與免疫系統順利運作,提供免疫、腸道等細胞所需的能量,因此再維持免疫功能
、腸道吸收與傷口修復功能等方面,它扮演很重要的角色。

一般來說,人體所製造的麩醯胺酸通常已經足夠支持重要的代謝過程,不必仰藉所攝取的食物來
提供。除非有一些重大疾病或腸道功能不全者,才可能需要額外服用。

 

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  • 左旋麩醯胺酸可減輕部份癌症化療者的喉嚨腫痛。
  • 增強人體免疫力。
  • 維持腸道功能的完整性,並且在受嚴重外傷後,左旋麩醯胺酸可避免細菌移出腸道造成感染。
  • 能促進體內蛋白質的合成,加快傷口復原速度。
  • 促進肝臟抗氧化解毒物質的合成。
  • 改善化療所引起的一些神經毒性,像是手腳麻痺等。
  • 服用左旋麩醯胺酸,可讓HIV患者吸收更多營養並恢復體重。
  • 可使嚴重外傷患者減少染上肺炎、敗血症、菌血症等機率。

 

 

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  • 一般來說,適當劑量的左旋麩醯胺酸經口攝取應相當安全。
  • 高劑量的左旋麩醯胺酸副作用並不明朗。成人應避免服用40公克以上,3至18歲的兒童或青少年每 公斤體重應避免多於0.65克。
  • 針對懷孕及哺乳的婦女:目前仍未有足夠研究證明大量服用的安全性。
  • 患有肝性腦病變者服用後病情可能加劇,應避免服用。
  • 對味精過敏的患者應小心麩醯胺酸,因為人體會將麩醯胺酸轉化為類谷氨酸類物質,味精即為其 化合物之一。
  • 麩醯胺酸有可能造成躁症患者的心理轉變,這類患者應避免使用。
  • 麩醯胺酸可能在某些人身上引發類似癲癇的症狀,這類人應避免使用。

 

 

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  • 化療患者要減輕喉部腫脹疼痛,每四小時應服用含有4公克左旋麩醯胺酸的懸浮液。
  • HIV患者每日應攝取40克左旋麩醯胺酸來治療肌肉萎縮。
  • 有臨床實驗顯示,癌症患者在接受化學或放射線治療之前,若每天三次,每次口服約10公克的左 旋麩醯胺酸,能減輕副作用的比率可高達八至九成。不過詳情仍須詢問過醫師,才有依據
  • 有以下情形者,適合透過外在方式補充左旋麩醯胺酸:燒燙傷、重大手術、急性與慢性感染、重 大疾病等、腸道功能不良者、免疫不全症候群者等。請詢問病參考醫師建議。

 

 

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  • 市面上販售的麩醯胺酸是由細菌透過發酵過程製成。
  • 當身體利用的左旋麩醯胺酸超過製造的份量之時,可能會造成肌肉萎縮。攝取左旋麩醯胺酸補充 品可以增加其在體內的含量,以減輕這種問題。
  • 化療可能降低左旋麩醯胺酸在體內的水平,而服用左旋麩醯胺酸可以維持相關組織,減少受到化 療的傷害。
  • 左旋麩醯胺酸易受高溫破壞及在溶液中的穩定度不佳,且溶解度低不適合做成注射液,因此現在 醫藥等級的左旋麩醯胺酸是以粉末包裝上市。

 

參考資料 –

UMMC
Bodybuilding.com
WebMD

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牛磺酸, Taurine

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牛磺酸是一種胺基酸,又稱為氨基乙磺酸。由於人體可自行合成牛磺酸,所以其不屬於「必需胺基酸」。並由於它通常不參與人體蛋白質的合成,故被分類為「游離胺基酸」。人體內的腦部、心臟、血小板與視網膜都含有大量牛磺酸,它也是膽汁的重要成份。

攝取來源部分,人類的母乳含有豐富的牛磺酸,這也是為何有部分研究顯示受母乳餵養的嬰兒,其未來的發育程度較好。此外,動物性食物如豬、牛、羊肉及其內臟也含有牛磺酸,其中以魚、貝類等海鮮食物的含量最為豐富。
不過因為植物蛋白質裡沒有牛磺酸,所以吃素的人建議額外補充牛磺酸製劑。

人體在運動時與面臨壓力時必須耗用牛磺酸,亦有研究指出牛磺酸可增強人的精神,故常牛磺酸被用為功能性飲料的主要成分。

 

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  • 能降低高血壓與心血管疾病發生的機率,並有抑制交感神經的作用。
  • 能提高人體免疫力,增強白血球吞噬細菌的功能。
  • 可治療充血性心臟衰竭。對中度至重度心臟衰竭患者,服用牛磺酸可強化心臟功能,改善相關症狀。
  • 若配合甘胺酸(Glycine)的協助,能降低神經衝動,保持神經系統平衡,以及減輕失眠症狀,舒緩焦燥不安的情緒等。
  • 壓力會造成血液中的膽固醇與二酸甘油濃度上升,脂肪堆積加速,牛磺酸能幫助降低高血脂症。
  • 對肝炎患者,牛磺酸也可改善肝功能。
  • 也可降低膽結石生成的機率。
  • 它也是人體維持視力的營養素,能防止視力衰退。
  • 能促進胰島素的分泌,預防糖尿病。若已經罹患糖尿病者,補充牛磺酸與胱胺酸(Cystine)也能減少胰島素的使用。
  • 能保護頭腦並抑制癲癇發作。
  • 能維持腸胃的健康。
  • 與其他用藥配合,可能可以改善囊腫纖維化兒童的脂肪痢症狀。
  • 早期的臨床研究顯示,牛磺酸與咖啡因配合,有助改善人的專注力以及語言理解能力。

 

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  • 若按照建議劑量服用,牛磺酸的副作用非常低。報告顯示成人持續服用適當劑量的牛磺酸一年,兒童持續服用四個月,皆無明顯副作用。
  • 有一份報告顯示,一名健身者在服用胰島素與同化類固醇的同時服用14克的牛磺酸導致腦部損傷,然其確實機制不明。
  • 孕婦與哺乳婦女使用牛磺酸的副作用尚不清楚,請盡量避免。
  • 曾有躁鬱症患者連續飲用含有牛磺酸的功能性飲料後症狀加重,其機制不明,但躁鬱症患者應避免服用。

 

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  • 治療充血性心臟衰竭,每日服用2-6公克,分三次服用。
  • 嚴重肝炎患者,每日服用4公克,分三次服用,持續6星期。

 

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  • 牛磺酸可能減弱人體內鋰的代謝,若有使用鋰相關藥品者要服用牛磺酸請先諮詢醫師。
  • 嬰兒無法自行合成牛磺酸,必須從食物中攝取,母乳是最佳來源。若非以母乳為主食,則其食品中有必要添加牛磺酸。
  • 貓食中必須含有牛磺酸,以維持貓的健康。

 

參考資訊-

Mayo Clinic
menfitness.com
bodyecology.com

 

免責聲明-

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蛋氨酸, L-Methionine

18 蛋氨酸 圖片(指甲)

蛋氨酸是一種胺基酸,在人體細胞內發揮著各種功能,又稱為甲硫胺酸。它屬於必需胺基酸,人體無法自行合成製造,須由食物中攝取。穀類、芝麻、葵花籽、肉類、魚類、奶類、葉菜類與豆類中富含這種胺基酸。

蛋氨酸與生物體內各種含硫化合物的代謝密切相關,能提供硫及其他人體執行新陳代謝及發育時所必需的養分,也有部分解毒功效。

人體可利用蛋氨酸來衍生一種大腦的養份-膽鹼(請參閱本網站維他命類別),故在飲食中應適量補充膽鹼或卵磷脂(其富含膽鹼),有防止某些腫瘤形成的功效。

若缺乏蛋氨酸很可能會引起食慾降低、生長減緩、體重停滯、腎臟腫大和肝臟鐵堆積等現象,嚴重時可能導致肝壞死或肝纖維化。

 

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  • 若服用過量acetaminophen(普拿疼等止痛藥的成份),服用或由急診室人員靜脈注射蛋氨酸可防止肝臟受損傷。這種情況下服用蛋氨酸越早越好,且必須在過量服藥10小時內開始進行。
  • 與葉酸鹽(一種維他命B)共同服用,可幫助有結腸癌家族病史且酗酒的患者預防結腸癌。
  • 可用於防治慢性或急性肝炎、肝硬化等肝臟疾病,維護肝功能健康。
  • 可以輔助脂肪分解,預防肝與動脈的脂肪累積,也可以降低膽固醇濃度與肝脂肪。
  • 部份人士認為蛋氨酸可用於治療憂鬱症、酗酒、過敏、哮喘、放射線副作用、精神分裂症等,但仍需累積更多醫學研究加以證明。
  • 對治療風濕熱及懷孕引起的毒血症(toxemia)有重要的功效。
  • 能幫助消化系統、與其他物質作用來達到解毒的作用。
  • 可能可以預防頭髮、皮膚與指甲的病變。
  • 可能可以幫助衰竭的肌肉恢復功能。
  • 可能可以改善化學物質引起的過敏症狀,以及預防骨質疏鬆症。
  • 可能可以增強記憶力功能,預防帕金森氏症等疾病。

 

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  • 大量使用蛋氨酸可能有風險,最嚴重的情況下可能造成腦部損害與死亡。蛋氨酸會增加血液中造成心臟病物質的濃度,也可能增加腫瘤生長的速度,故請務必在醫學專業人士的指導下服用。
  • 針對懷孕及哺乳的婦女,目前仍未有足夠研究證明大量服用的安全性。
  • 蛋氨酸會增加血液酸性,酸中毒者不可使用。
  • 蛋氨酸可能會讓動脈硬化加劇,增加心血管疾病的機率。
  • 蛋氨酸可能會讓肝硬化等肝臟疾病更為嚴重。
  • 蛋氨酸會造成甲基四氫葉酸還原酶(Methylenetetrahydrofolate reductase)缺乏症的患者心血管受到損害。
  • 大量蛋氨酸會讓精神分裂症的患者產生各種症狀,不宜使用。

 

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  • 過量acetaminophen中毒患者,應每隔4小時服用2.5克蛋氨酸,連續服用四次,最好由醫學專業人士指導或操作。

 

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  • 蛋氨酸含硫,與體內硫化合物的代謝有關。
  • 高蛋氨酸血症為一種罕見遺傳疾病,血中蛋氨酸無法代謝而不斷累積,必須持續加以治療,否則可能對身體造成多種損害。
  • 在部份動物實驗中,限制蛋氨酸的攝取可以提高動物壽命。

 

 

參考資料 –

Aminoacidstudies.org
UMMC
Eunatural.com

免責聲明 –

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色胺酸, L-Tryptophan

 

16. 色胺酸 圖片(睡眠)

色胺酸是一種必須氨基酸,人體無法自行合成。它自然存在於動植物蛋白質中,能對人體許多器官的運作與成長發揮功效。它在體內會轉化為5-HTP,之後再轉化為血清素(serotonin) 。血清素能讓血管收窄,也能影響神經訊號的傳遞,腦中的血清素濃度會影響人的情緒。

富含色胺酸的食物有牛奶、蛋類、肉類、香蕉、糙米雜糧類、芝麻、南瓜、大豆、花生、馬鈴薯等。

 

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  • 可幫助改善經前綜合症,舒緩女性月經不適等症狀。
  • 可能可以幫助人體調整食慾。
  • 可能可以改善頭痛症狀。
  • 可能可以加強免疫功能。
  • 可能可以減少心臟血管疾病發生的機率。
  • 部份人士認為使用色胺酸可提高運動表現。
  • 由於它是一種天然的精神鬆弛劑,故也有人將色胺酸用在改善失眠與穩定情緒上(如憂鬱症、焦慮症、季節性情緒失調、注意力不足過動症等),但這部份的效果仍需要更多醫學證明 。
  • 能與維他命B6等物質在大腦裡面作用,合成5-HTP的神經傳導物質(請參閱本網站5-HTP的內容說明),具有幫助睡眠的效果。
  • 同時配合其他方法,色胺酸可以幫助增加戒菸的成功率。

 

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  • 經口服用色胺酸可能有很高的風險。有超過一千份報告顯示,服用色胺酸與嗜酸性粒細胞增多肌痛症候群(EMS)有關,嚴重者甚至會死亡。這種病可能造成體內多處疼痛,疲勞,並損害內臟。其原因不明,可能是製造過程中的污染。大部份發生這種病的患者服用的色胺酸都可以追溯到同一家日本廠商。
  • 目前的市面上仍可以買到合法的色胺酸營養補充品,代表監管機構認為服用適量色胺酸本身副作用不太嚴重。
  • 色胺酸有傷害胎兒的可能性,孕婦應絕對避免服用。
  • 若要改善睡眠,可以在睡前一個半小時一起服用,效果較好。可以搭配開水或果汁服用,但盡量不要搭配牛奶或其他蛋白質一起服用,否則恐有不良副作用產生。

 

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  • 請諮詢醫師與藥師。

 

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  • 色胺酸會增加腦中的血清素,應避免與憂鬱症藥物一同服用。
  • 色胺酸與鎮靜劑一同服用會造成嗜睡。
  • Meperidine、Pentazocine、Tramadol、鎮咳劑右美沙芬(Dextromethorphan)等會增加血清素的藥物應避免與色胺酸一同服用。
  • Pentazocine 與色胺酸一同服用會造成嚴重運動疾患,應避免。

 

 

參考資料 –

Aminoacidstudies.org
WebMD
Drugs.com

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瓜胺酸, L-Citrulline

watermelon-833195_640左旋瓜氨酸是一種胺基酸,由於最先從西瓜中所分離出來的,故有此名。

身體可以自行合成,也可以在某些食物中找到,例如西瓜常被用來提煉這種胺基酸的營養補充品。
我們的身體會將左旋瓜氨酸轉換成左旋精氨酸,因而達成後者的效果,其促進血管擴張、降低血壓
並改善循環的功效相當受到關注。

富含瓜胺酸的食物來源有:水果類(主要為西瓜-果皮與果肉都有)、蔬菜類(如洋蔥、大蒜)、
豆類、魚類與肉類(肝臟含量最多,而鮭魚與紅肉也含有少量瓜胺酸)、黑巧克力等。

 

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  • 部份研究指高血壓前期(prehypertension)可藉由左旋瓜氨酸降低血壓;兒童經歷心臟手術後的高血壓也可以使用此種營養補充品加以降低。
  • 部份人士認為左旋瓜氨酸可以增強運動表現,但目前尚未累積足夠的醫學證據加以完全證實。
  • 瓜氨酸能幫助除去身體內的氨(鍛鍊身體後的副產物)。
  • 左旋瓜氨酸有可能減輕鐮刀型貧血的症狀。
  • 部份人士認為左旋瓜氨酸可用於改善男性勃起方面的性功能障礙。

 

 

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  • 一般來說,服用適當劑量的左旋瓜氨酸相當安全。
  • 針對懷孕及哺乳的婦女:目前仍未有足夠研究證明大量服用的安全性。

 

t3

  • 目前尚未有確切證據證明應服用的劑量。建議使用者先諮詢醫師或營養師。

 

t4

  • 由於左旋瓜氨酸在體內會轉換成左旋精氨酸,請參考本站關於左旋精氨酸的內容。

 

參考資料 –

Drugwatch.com
WebMD
Examine.com

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甘氨酸, Glycine

(大腦)

甘氨酸屬於一種氨基酸,在所有氨基酸當中分子量最小。它的外觀通常是白色或淺黃色的晶體,極
易溶於水,而且有甜味。

一般不會將甘氨酸列入人體必需胺基酸,因為人體可由其他物質合成製造甘氨酸。多數的蛋白質僅
含有少量的甘胺酸,然而膠原蛋白是特例,它含有三分之一的甘胺酸。

除了用來製造蛋白質之外,甘氨酸在神經系統傳遞訊號上亦扮演了重要的角色,此外部份學者亦相
信甘氨酸在癌症預防上有一定的功效。

許多高蛋白的食物中都含有甘胺酸,如魚類、肉類、豆類與乳製品等。

 

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  • 由於甘氨酸能在中樞神經系統方面起重要的作用,故常被用來配合傳統藥物共同治療精神分裂症。
  • 可能可以預防癲癇。
  • 作為複合氨基酸藥膏的成份之一,治療腿部潰瘍。
  • 將甘氨酸製劑放在舌下,可減少缺血性腦中風對腦部造成的損害。
  • 此外亦有人將甘氨酸用在保護肝腎功能、預防癌症、增強記憶力、治療攝護腺肥大,不過這些功效 在醫學研究中尚未獲得壓倒性的證據。
  • 能幫助賀爾蒙的製造,強化免疫功能,並演緩肌肉的退化與萎縮。
  • 能有效治療胃酸過多的症狀。
  • 能治療低血糖症。

 

t2

  • 經口攝取甘氨酸或將其施用在皮膚上似乎並無嚴重副作用。少數報告指出它會造成噁心、嘔吐、疲倦。對懷孕或哺乳婦女的影響尚不明確,這些人應避免刻意使用。
  • 甘氨酸雖然沒有毒性,但有腎臟或肝臟疾病患者在使用前,還是應先諮詢過專業醫師。

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  • 治療精神分裂症時,每公斤體重使用0.40.8公克,不過剛開始服用時必須由少量開始漸漸增多。
  • 中風後六小時內放在舌下,之後每天使用,份量為12公克。

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  • 服用治療精神分裂症的可致律(Clozaril)錠時,請避免併用甘氨酸,因為交互作用會降低可致律的藥效。

 

參考資料 –

WebMD
UOU
Loyolauniversity

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茶氨酸, L-Theanine

17茶氨酸 圖片(綠茶)

茶氨酸是一種氨基酸,因可以從綠茶中找到而得名。它可以從茶以及某些菇類中攝取。由於茶氨酸對神經系統能產生一定的作用,人們開始研究它對降低心理壓力產生的效果。

由於是茶葉中特有的氨基酸,故通常藉由飲用綠茶來攝取。目前市面上也已有一些茶氨酸的保健藥品能購買。

 

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  • 根據日本的研究發現,綠茶中所富含的茶氨酸可以促進大腦的中樞神經系統釋放多巴胺,有助於放鬆身體與舒緩疲勞。
  • 初步研究顯示茶氨酸可以讓未陷入壓力狀態的人感到更加平靜。但對已開始焦慮的人似乎效用不大。
  • 可以促進大腦的記憶力與學習能力,也能預防阿茲海默症等癡呆性的疾病。
  • 可以降低血壓。
  • 可以提高癌症藥物的療效,能較有效地抵抗腫瘤。
  • 可以鎮定情緒,穩定精神,故也被運用於治療憂鬱症等精神疾病。
  • 有護肝與抗氧化等作用。
  • 也有研究發現,對某些有經前症候群的女性來說,每天攝取約200毫克的茶氨酸,可能可以減輕經前症候群。
  • 可能可以調節與加強免疫系統,不尚未有嚴謹的實驗證實,僅供參考。

 

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  • 有研究報告顯示,每周服用茶氨酸一次,連續三周,不會有大的副作用。每日服用或服用更長期間的副作用則還未有嚴謹的醫學報告。
  • 針對懷孕及哺乳的婦女,目前仍未有足夠研究證明大量服用的安全性。
  • 雖然功效很多,但仍不建議過量攝取。

 

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  • 抗焦慮可使用200250毫克。
  • 請諮詢醫師或藥師。

 

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  • 茶氨酸可以降低血壓,故不要與降血壓藥物一同服用。
  • 茶氨酸透過降低神經系統的運作速度而發揮效果,故服用神經興奮劑會抵消藥效。
  • 茶氨酸在食品中有很廣泛的應用,因為茶氨酸具有較強的安全性、穩定性,以及茶氨酸生產技術的改進。它作為一種食品添加劑,不僅易溶於水,還有抑制苦味與改善食品風味的效果 ,因此廣泛應用於點心、糖果及果凍、飲料與口香糖等食品中。

 

 

參考資料 –

Drugs.com
Lifeextension.com
PNAS

 

免責聲明 –

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5-HTP,五羥色氨酸

5hp 圖片(非洲產的果實)

5-HTP(五羥色氨酸)是 L-色氨酸的化學副產品,透過在人體中增加血清素而對腦部與神經系統發揮功用,進而影響到人的睡眠、食慾、性慾及痛感。

「五羥色氨酸」是處方藥-百憂解(Prozac)的天然替代品,能夠增強五羥色氨的活動力。
[註:五羥色氨是腦部分泌的一種荷爾蒙,,會影響人體的情緒、睡眠和食慾。百憂解可防腦細胞太快耗盡血清素,而導致五羥色氨不足。五羥色氨酸的功效稍有不同:它能增加腦細胞中的血清素製造量,進而提升五羥色氨的含量。]

 

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  • 在醫學上有一定證據證明5-HTP可以幫助穩定情緒,改善憂鬱症狀。
  • 5-HTP可以抑制食慾,達到較自然減輕體重的效果。
  • 5-HTP有助於減輕纖維肌痛症的各種症狀。
  • 5-HTP有助於入睡,改善睡眠品質。
  • 此外有人認為可將5-HTP用在處理阿茲海默症、焦慮、肥胖症、經前綜合症、睡眠失調、注意力缺陷過動症、精神分裂症等問題,醫學上可能有初步實驗結果,但仍未有壓倒性證據證明實質上能發揮這些強力功效。

 

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  • 5-HTP不能說是完全安全的營養補充品,服用有可能造成嗜酸性粒細胞增多肌痛症候群(eosinophilia myalgia syndrome)。某些意見認為這種嚴重副作用並非來自5-HTP本身,而是由於部份產品純度不夠所導致,但在沒有足夠證據釐清事實之前,建議大家不可自行服用。
  • 其他副作用包括噁心、嘔吐、腹瀉、胃痛、食慾減少等。

 

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  • 目前還沒有確鑿的研究證明5-HTP應使用的劑量。

 

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  • 市面上販售的5-HTP產品,通常是從一種非洲植物Griffonia simplicifolia 的種子提煉而成。
  • 不可與抗憂鬱藥物一起服用。
  • 五羥色氨酸在英國、美國與加拿大地區以非處方藥的方式出售,作為幫助憂鬱症、厭食症及失眠患者的膳食補充劑,同時也作為治療重度憂鬱障礙的藥物在歐洲許多國家販售。

 

 

參考資料 –

UMMC
Vanderbilt.edu
Herbwisdom.com

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