蘆薈, Aloe

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蘆薈葉肉質而肥厚,葉緣有銳鋸齒,主要產於熱帶。因為其易於栽種,是花葉兼備的觀賞植物,因此頗受許多人喜愛。不過現在約300多種的種類裡面,可食用的品種只有六種。(以目前台灣常見的蘆薈而言,大部份是可吃可外用的)

蘆薈不僅可以去皮食用,更常被拿來做成凝膠外用。然而其性寒的特質,使得在內服上須多注意。

 

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蘆薈在外用與內服中有特別的功效,外用功效尤其顯著。
外用:

  • 蘆薈有美容與護膚的效果。(所含的膠質能使皮膚、肌肉細胞收縮,並且能保護水分,恢復彈性)
  • 蘆薈有保濕作用。(所含的胺基酸和複合多糖物質構成有天然保濕因素-NMF,能夠補充皮膚中所損失的部分水分)
  • 蘆薈能治療與預防粉刺。
  • 蘆薈能防曬。(研究指出,蘆薈凝膠除了能屏蔽陽光,也能能阻止紫外線對免疫系統產生的危害,並能恢復被損傷的免疫功能,治療曬傷,阻止皮膚癌的形成)
  • 蘆薈能抗衰老與防皺紋。
  • 蘆薈能抑制黑色素產生,有美白的效果。
  • 蘆薈能滋養頭髮。
  • 蘆薈能抑制皮膚紅腫的現象。
  • 蘆薈中的粘蛋白成分調節皮膚油份與水分,有控油的效果。
  • 蘆薈有的解熱作用,適合在剛燙傷時,取透明膠質部分敷在傷口上。

內用:

  • 蘆薈有殺菌消炎的效果,能幫助癒合傷口。(含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分,對細菌、真菌、病毒有一定克制的作用)
  • 蘆薈能增強免疫功能,甚至抵抗腫瘤。
  • 蘆薈能清熱通便,預防結腸炎等症狀。(所含的蒽醌類化合物衍生物在腸管中釋放出蘆薈大黃素,能有效地刺激大腸蠕動)
  • 蘆薈能降低血糖,預防糖尿病。
  • 蘆薈有大量的多醣體,能減少膽固醇,並且降低血壓。
  • 蘆薈能防治呼吸道與消化系統疾病。(如英國研究就證實,蘆薈的透明膠質能修復胃潰瘍傷口)

 

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  • 蘆薈性寒,服用過多可能會造成上吐下瀉。因此不適合天天吃。
  • 蘆薈的皮中含有容易造成腹瀉的大黃素,且長期服用恐導致胃病,因此若要吃一定要去皮。
  • 德國的藥品管理局就規定,蘆薈只能短期用於便祕,不適合連續服用超過兩周以上,否則可能有中毒可能,導致慢性肝炎。
  • 若皮膚有非燙傷等傷口,仍不宜使用新鮮蘆薈,有案例因蘆薈處理不當造成傷口感染發炎的。

 

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  • 食用蘆薈的部分,目前國內沒有嚴格的人體實驗報告,一般建議是每天不宜超過15克。
  • 幼童、老人與孕婦可能更要謹慎服用。

 

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  • 若是體質較為虛寒的人,可以在蘆薈汁中加些蜂蜜抑或是煮熟吃,可以緩解蘆薈本身的寒性。

 

參考資料 –

UMMC
WebMD
NLM

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