苦瓜及其萃取物, Bitter Melon and its Extract

苦瓜是一種蔬菜,常被用在亞洲的烹飪料理中。在中國自古就被認為可以調節身體機能、清熱降火,故被用為藥材。苦瓜中的某些成分能發揮類似胰島素的效用,降低血糖。

苦瓜可以直接入菜、打成汁,目前市面上也有膠囊、錠劑的營養補充品出售。

 

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  • 在某些研究中,苦瓜、苦瓜萃取物及苦瓜汁可以降低血糖,以治療二型糖尿病,然而另一些研究中這種效果卻無法證明。
  • 部份人士認為苦瓜對愛滋病、乾癬、腸胃疾病、腎結石、肝臟結石、皮膚膿瘡等有療效。

 

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  • 一般人短期適量食用苦瓜及其萃取物並無明顯副作用。
  • 在動物實驗中,苦瓜及苦瓜汁會增加雌性動物經期出血甚至流產的機率,建議懷孕與哺乳婦女避免服用。
  • 擁有蠶豆症體質者若吃到苦瓜子會引發蠶豆症,應避免苦瓜及其相關產品。

 

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  • 苦瓜汁每日建議飲用50100毫升。
  • 苦瓜萃取物每日建議服用200900毫克(mg)。

 

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  • 苦瓜及其製品很可能降低血糖,應避免與降血糖藥一同食用,手術前兩週起也應避免食用。

 

參考資料 –

Wiki
WebMD
Herbcyclopedia

 

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