膠原蛋白, Collagen

膠原蛋白是一種蛋白質,廣泛存在於人體之中。很多食物中都含有膠原蛋白,例如雞爪、豬皮、黑木耳等,但人體並沒辦法直接吸收利用膠原蛋白,需要藉由維生素C來幫助吸收。它是人的軟骨與結締組織的重要成分,肌肉與皮膚中也含這種成份,伸縮能力強。膠原蛋白可以區分為多種類型。在整形與傷口護理等醫療用途上,膠原蛋白也發揮了很大的功效。

 

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  • I 型膠原蛋白可維持皮膚的彈性與韌性。
  • II 型膠原蛋白可維持肌腱與關節的彈性與韌性。
  • II 型膠原蛋白可改善風濕性關節炎之症狀。
  • 水解II 型膠原蛋白可減輕骨關節炎的疼痛。

 

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  • 過敏者使用膠原蛋白前要先了解膠原蛋白的原料是否有包含引發自己過敏的過敏原,否則可能會造成過敏症狀。
  • 服用過量海洋生物提煉的膠原蛋白可能會造成血中鈣濃度過高,並造成便秘、噁心、嘔吐、疲倦、心律不整等問題。
  • 某些膠原蛋白產品會造成口氣問題。

 

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  • 水解膠原蛋白:通常每日服用510克。

 

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  • 醫學界有意見認為,服用膠原蛋白在人體內會分解成胺基酸後重組,人體也可以由其他來源的氨基酸合成膠原蛋白,故不一定需要透過食用膠原蛋白來達到增加人體組織中膠原蛋白的效果。

 

參考資訊-

Wiki
WebMD
medicalnewstoday.com

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