維他命 K, Vitamin K

維他命 K

維他命K是一種脂溶性維他命。它是促進血液凝固不可缺少的維他命，如果血液會有不容易凝固的情況（如常流鼻血等等），有可能是因缺乏維他命K所導致的。

除此之外，維他命K可能也有預防骨質疏鬆症的效果。目前也有人認為維他命K 似乎可能可以抑止癌細胞，但未獲證實。

獲取維他命K的管道，可由優格、優酪乳、魚肝油、蛋黃或者深綠色蔬菜（如紫花苜蓿、海藻、菠菜、甘藍菜、花椰菜、豌豆、香菜等）、綠茶、植物油等天然食物中攝取。

• 能促進血液正常凝固，避免不正常的出血情況，也能減少生理期大量出血。
• 能止咳平喘，改善通換氣功能，緩解喘憋症狀。
• 能緩解平滑肌痙攣所引起的腹痛，並抑制其他疼痛現象（血管神經性疼痛、腫瘤性疼痛、經痛、腸胃發炎的疼痛等）。
• 對某些細菌有一定的抑制作用。

• 過度服用會損害肝臟，肝病患者不宜服用。
• 因手術或其他原因服用抗凝血藥劑者，維他命K會影響藥效。
• 服用維他命K有可能造成臉泛紅、發紅疹子，或是皮膚癢等過敏現象。

• 一般來說每天的攝取量，0-1歲的嬰兒是10至20微克；1-11歲的兒童與青少年是11至60微克；11 歲以上的青少年是50至100微克；成人則是70至140微克。

• 一般來說因為人體內即可製造至少一半的維他命K，故不需特別補充。
• 有些新生兒會特別卻乏維他命K，原因是這種維生素不易從母體經由胎盤進入胎兒體內。
• 要補充維他命K，天然食物是最佳選項。

參考資料 –

UMMC
OSU
NIH

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