維他命B5，也稱為泛酸（pantothenic acid），是一種人體必需的水溶性營養素。
能幫助人體有效利用碳水化合物、蛋白質與脂肪，將之轉化成熱量，也能維持皮膚的健康。
缺乏維他命B5會造成疲勞、頭痛、噁心、食慾降低、皮膚發炎等症狀。
富含維他命B5的食物來源包括肉類、內臟類、蔬菜類、穀類、豆類、堅果類、雞蛋、牛奶、全麥。
維他命B5最主要能幫助細胞機能的正常發揮，並有效轉化熱量。實際上有許多功效：
- 能參與腎上腺激素的合成。
- 可以促進其他維生素的吸收與利用。
- 增強頭髮的光澤與髮量。
- 增強體力、預防貧血。
- 降低緊張與焦慮的情緒障礙。
- 維護消化道的正常功能。
- 可預防及治療癌症化療中的皮膚反應。
- 可改善關節炎。
- 可能可以增進運動表現。
- 可能可以治療注意力不足過動症，但目前實驗結果分歧，尚需要進一步研究證實。
- 維他命B5是水溶性維生素，基本上大部分人攝取適量維他命B5並無安全問題。不過若過量服用仍可能造成輕微腹瀉等問題。
- 懷孕與哺乳婦女應適量攝取維他命B5。然而過多維他命B5對胎兒或嬰兒的影響不明。
- 維他命B5可能會讓血友病患者流血到停止為止的時間加長，有此種病症應避免服用。
- 建議大部分成人每日可由食物中攝取5到10毫克。
- 年齡別建議攝取量：0到6個月嬰兒，1.7毫克；7到12個月嬰兒，1.8毫克；1到3歲，2毫克；4-8歲，3毫克；9-13歲，4毫克；14歲以上，5毫克；懷孕婦女，6毫克；哺乳婦女，7毫克。
- 右泛醇（dexpanthenol）是由維他命B5製成，含有這種成分的藥膏被應用在各種皮膚問題上。
參考資料 –
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