益生菌泛指可以改善人體健康的細菌或黴菌。
人原本就與細菌共同生活，體內（尤其是消化道）寄宿大量細菌，其中某些細菌可幫助消化、維持腸道健康、協助免疫系統運作。腸道菌種平衡被破壞時會出現消化方面的問題，可透過服用活益生菌解決。
除了直接食用營養保健食品之外，食用優格或發酵乳也可以幫助人們攝取到特定的益生菌。
- 益生菌可整腸治療腹瀉。
- 益生菌可治療潰瘍性結腸炎。
- 益生菌可治療嬰兒壞死性腸炎。
- 使用抗生素殺菌後，補充益生菌可解除因腸道菌種不平衡造成的腹瀉等問題。
- 益生菌可防止陰道酵母感染。
- 益生菌可增強免疫系統。
- 大多數人服用益生菌相當安全。
- 益生菌可能會造成多屁的副作用。
- 在某些免疫系統太弱的人身上，益生菌可能過度繁殖並造成問題。
- 已患重病者不應服用益生菌。
- 根據需要不同菌種不同，每次可服用200毫克至3克，一日數次。
- 益生菌製造過程可能會遭到其他有害活菌污染，應選擇有信譽可信賴的品牌購買。
- 抗生素會殺死細菌，抑制黴菌藥物會殺死黴菌，這些藥分別會殺死不同種類（屬於細菌或黴菌類）的益生菌。
- 服用抑制免疫系統藥物時使用益生菌可能會增大感染的風險。
- 目前已有證據證明，太清潔無菌的環境與過敏發作息息相關。以無害的細菌訓練免疫系統作出適當反映，可使人免於過敏症狀。
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