癌症應該吃什麼?

癌症
癌症除手術與化療外,仍有些輔助療法可協助對抗癌症。

以下的建議,可能對於癌症有一定程度的幫助

硫辛酸
它是非常強的抗氧化劑,抑制自由基的能力非常強,同時增強其他抗氧化劑的效用,可讓維他命C、維他命E、穀胱甘肽與輔酶Q10再生,持續抗氧化。動物研究中,它可增加穀胱甘肽的量達30-70%,大量表現在肺、肝、腎等器官。另外,它能抑制基因表現,讓大鼠罹癌後能多存活25%的時間。研究也發現,硫辛酸輔助cyclophosphamide與vincristine化療藥物,可降低藥物副作用,且不會降低藥效。

芹菜素
卵巢癌: 芹菜素可抑制卵巢癌的血管新生,小鼠身上則可抑制卵巢癌增值與轉移。

胰臟癌: 芹菜素可抑制癌細胞賴以為生的葡萄糖來源,餓死癌細胞,且能提升化療藥物gemcitabine的治療效果。

乳癌: 會刺激乳癌細胞凋亡,抑制細胞增生與基因表現。研究發現芹菜素與化療藥物paclitaxel有協力作用。

肺癌: 研究發現芹菜素會抑制癌細胞新生,增強化療藥物的效力。

大腸癌: 芹菜素會刺激大腸癌細胞凋亡,抑制細胞生長。動物研究發現芹菜素可減少癌轉移。

精氨酸
研究發現精氨酸可增加白血球數量,增強免疫反應。另外,精氨酸也會調控數種胺基酸的產量,藉以產生胺基酸不平衡,抑制癌細胞增生,動物研究發現它可抑制肺與肝癌的轉移。。

蝦青素
是類胡蘿蔔素的一種,可中和自由基,減少DNA損傷,降低細胞會轉化成癌細胞的機率。動物實驗顯示蝦青素可防止大腸癌、乳癌、骨癌的發生,增強自然殺手細胞的作用。

黃耆
肝癌: 動物實驗顯示,黃耆顯著抑制小鼠的肝癌細胞增生。

白血病: 臨床試驗顯示黃耆加速慢性骨髓系白血病的細胞凋亡。

乳癌: 臨床試驗發現黃耆能夠抑制乳癌細胞增生。

肺癌: 2003年的一項研究發現,黃耆讓肺癌患者的一年存活率高了16.8%

化療: 研究顯示,黃耆可讓化療的患者,維持較高的白血球、血小板數值,減緩化療的不適,改善化療病人的生活品質。

藍莓
藍莓含花青素,其萃取物可抑制DNA損傷,避免細胞轉化為癌細胞。藍莓萃取物在大鼠乳癌試驗中,發現能縮小癌細胞體積達40%。藍莓萃取物還能抑制癌細胞血管新生、癌細胞擴散或轉移,促進細胞凋亡並保護細胞不受化療影響而死亡。

類胡蘿蔔素
類胡蘿蔔素具有抗氧化特性、抑制細胞增生與防止細胞轉化成一系列的惡性細胞。運用類胡蘿蔔素抗癌的時候,混合多種類胡蔔素的效果較好。番茄紅素可防護前列腺、胰臟、消化道及大腸癌。角黃素可以加速細胞凋亡,抑制細胞生長。一項研究發現血中類胡蘿蔔素最低的四分之一女性,得到乳癌的風險是最高的四分之一女性的兩倍。

咖啡
咖啡中的綠原酸,可避免DNA損傷,造成細胞老化與轉化為癌症。2004年的大鼠研究,發現咖啡誘發肝癌細胞凋亡、減緩肝癌擴散與防止癌症轉移到肺部。研究發現,每天喝六杯咖啡的男性,可降低18%的前列腺癌風險。每天喝三杯咖啡的人,與只喝一杯咖啡的人相比,得到口腔、咽喉與食道癌的風險降低40%。

共軛亞麻油酸
是種微量脂肪酸,可抑制癌症生成與轉移,促進細胞凋亡。研究顯示,共軛亞麻油酸可防護乳癌,大鼠暴露在高劑量致癌原,若有補充共軛亞麻油酸,僅有50%的大鼠得到乳癌,未補充的族群則有93%。

參考資料 –
Lifeextension

Webmd

Medicalnewstoday

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