生物素, Biotin

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生物素是一種水溶性維他命,屬於維他命B之一,又稱為維他命H、維他命B7、輔酶R(Coenzyme R)。

它在多種食物中都含有微量成分,特別像是肝、腎、酵母、牛乳等。

它是人體內酵素的重要成分,幫助人體分解碳水化合物與脂肪等營養物質。它是必須營養素,其缺乏只能從某些症狀觀察得知。大量食用生蛋白可能會阻礙生物素的吸收,進而導致生物素缺乏,產生如脫毛、體重減輕、皮膚發炎等症狀。

 

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  • 由於是必須營養素,缺乏生物素會造成一些症狀(頭髮變細顏色變淺、五官周圍出現紅疹等),補充生物素後這些症狀就會消失。
  • 治療嬰兒肌膚出疹。
  • 幫助改善血糖的調節,特別是對糖尿病患者起作用。
  • 可以修復指甲健康,並且幫助改善掉髮的症狀。
  • 能促進汗腺、神經組織,骨髓、男性性腺的正常運作與生長。
  • 修復一些皮膚發炎的症狀。
  • 改善某些肌肉營養失調的情況,緩解肌肉疼痛。
  • 維持人體正常的發育與生長。

 

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  • 大部分人經口服用適量生物素相當安全。注射適量也很安全。
  • 懷孕與哺乳婦女攝取適量生物素並無大問題。

 

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  • 美國國家醫學院建議足夠攝取量:1歲以下7微克,1-3歲8微克,4-8歲12微克,9-13歲20微克,14-18歲25微克,18歲以上30微克。懷孕及哺乳婦女,35微克。
  • 生物素在人體內僅停留 3 ~ 6小時,所以必須每天補充。
  • 不過有幾種人特別需要補充生物素,像是喜歡吃生雞蛋與飲酒的人、有在服用抗生素或磺胺藥劑的人、頭髮稀疏的男性、處在妊娠期間的女性。

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  • 腹膜透析患者可能需要額外補充生物素,詳情請諮詢醫師。

  • 吸菸可能造成輕微的生物素缺乏症狀。

  • 糖尿病可能造成生物素缺乏症狀。

 

 

參考資料 –

Wiki
UMMC
WebMD

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