減重
肥胖一般是由BMI(身體質量指數)判定，BMI 25以上屬於過重，30以上屬肥胖。
以下的建議，可能對於減重有一定程度的幫助
減重有九大支柱
追求長壽、健康的飲食習慣
限制熱量攝取: 這裡指的是把熱量攝取降低到營養不量的邊緣，此時身體的生長速度會減緩，轉而專注在保護性修護機制，整體而言對身體健康將有多種改善。即便是一般身材的人，減少正常攝取量的22-30%，也能增強心臟功能、降低發炎性生物標記，降低心血管疾病與糖尿病風險。需要注意的是減少熱量攝取的同時，也要適度補充營養素，才不會有營養不良的狀況。
多運動
運動可短暫降低食慾，拉長胃部排空的時間，同時增加熱量消耗。也有研究發現運動也可讓肥胖者較不容易出現胰島素抗性。研究發現，每天30-45分鐘的運動，每周三到五次，可降低老年人的體重、脂肪、腰圍，同時還能避免肌肉在減重過程中流失。運動配合飲食控制的減重效果非常好。
提高休息熱能需要量
喝黑咖啡: 黑咖啡可增加飲食中流體的比例，卻不會增加太多熱量，也含有可幫助減重的化合物。一項將近六萬名受試者參與的研究，發現喝咖啡的女性增重的幅度較小。另一項研究讓15位過重與肥胖受試者，每日服用11克的即溶咖啡，加上相當於五杯咖啡的綠原酸，在12周之內減了12磅。
綠茶多酚: 實驗發現綠茶多酚可降低膽固醇，一項11人參與的研究發現連續飲用綠茶12-13周的時間，可減少3棒的體重。
藻褐素: 研究發現，褐藻中的藻褐素可增加熱量消耗，減少白脂肪。一項151位女性參與的研究，在16周內每日服用2.4毫克藻褐素與300毫克的石榴子籽油，加上熱量攝取控制在每天1800大卡，平均瘦下12.1磅。
魚油: Omega-3脂肪酸可預防心血管疾病，減少發炎與降血壓，避免過重帶來的併發症。一項75位過重受試者參與的實驗，每天攝取6公克的魚油，搭配有氧運動，在12周內顯著降低三酸甘油酯，高密度膽固醇也增加。
辣椒素: 胡椒中的主要成分，會延後血清脂質氧化，降低心血管風險。
讓脂肪細胞訊息傳遞恢復正常
非洲芒果: 可減少脂質儲存，改善空腹血糖。過重與肥胖受試者連續十周飯前攝取150毫克的非洲芒果籽萃取物，降低體脂肪達6.3%，體重減少28.2磅，腰圍少了6.37英吋。
山竹: 山竹可幫助脂肪細胞抗氧化，抑制發炎反應。
增加腦中血清素濃度/抑制飢餓訊息
色氨酸: 它是血清素的前驅物之一，血清素與食慾、心情都有關係。血清素上升，飽足感增加，食慾下降。許多研究都顯示，控制熱量攝取也常減少血液中色氨酸的濃度達14-23%，血清素含量也減少。
番紅花: 番紅花可抗發炎，動物實驗則發現有抗憂鬱效果，同時也能抑制食慾。60位女性連續八周服用176.5毫克的番紅花萃取物，平均減重2磅。
松子油: 內含的皮諾斂酸成分可抑制食慾。
控制碳水化合物的吸收速率
海藻萃取物: 可抑制消化酵素，減少澱粉消化，連帶降低高糖化碳水化合物的吸收。飯前食用500毫克的海藻萃取物，可讓食用50克碳水化合的受試者，降低12.1%的胰島素分泌量，增加胰島素敏感性7.9%。
白腰豆精華: 含有澱粉酶的抑制物，可減少飲食中澱粉的吸收。
l-阿拉伯糖酶: 蔗糖要分解成葡萄糖和果糖才好吸收，l-阿拉伯糖酶可抑制蔗糖酶，避免血糖驟升。
葡萄糖甘露蜜: 會增加胃部排空的時間，增加飽足感、減少體重、降低飯後血糖、抑制膽固醇合成。
恢復到年輕時的荷爾蒙平衡
荷爾蒙替代療法: 以DHEA等天然化合物協助身體恢復到較年輕時的荷爾蒙平衡，協助體重控制。
DHEA: 它是睪固酮與雌激素的前驅物，隨年紀遞減。研究發現，年長者連續兩年每天補充50毫克的DHEA，可減少內臟脂肪，改善葡萄糖耐受性。動物實驗發現，高劑量DHEA會刺激身體發熱、減少身體脂質。
恢復胰島素敏感性
鉻: 鉻是胰島素的輔因子，它會改善胰島素活性。
鎂: 人口研究發現，低濃度鎂會增加代謝症候群與糖尿病風險。另一項研究發現鎂可降低過重的人體內的空腹胰島素濃度達2.2μIU/mL。
抑制脂肪酶活性
綠茶: 綠茶含有大量兒茶素，研究發現綠茶萃取物可以抑制脂肪酶活性，減少小腸吸收脂質。一項針對中等肥胖者的試驗發現，連續三周服用綠茶萃取物可減少4.6%體重與4.4%的腰圍。
參考資料 –
Lifeextension
Helpguide
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