枸杞, Fructus Lycii

2016-01-17_231651

枸杞(常用英文為Fructus Lycii,也有直接音譯中文的Goji Berry)是茄目茄科枸杞屬的植物,果實稱為枸杞子,其嫩葉稱枸杞頭,常見種類爲枸杞(Lycium chinense Miller),主要的藥用種類爲寧夏枸杞(Lycium barbarum L.)。

枸杞別名為向陽子,是很常見的中醫保健用藥與食補,常和其他食材共同熬煮,也可以單沖熱水引用。枸杞含有多種氨基酸,如胡蘿蔔素、甜菜鹼、牛磺酸、維他命B、維他命C、鈣、磷、鐵等營養素。

枸杞本來顏色就是紅色,但若過於鮮亮,有可能是被硫黃薰過,食用起來會有些酸感。

 

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  • 可以提高免疫力。
  • 可以抑制癌細胞的生成與擴散。
  • 有顯著的明目作用,民間常用枸杞來治療慢性眼病,歷史上也常用枸杞治療肝血不足、腎虧所引起的視物昏花與夜盲症等。
  • 可以調節內分泌,緩解過敏所引起的腸胃道發炎、關節炎等。
  • 可以保肝補腎,治療慢性肝炎等肝臟疾病。
  • 可以抵抗疲勞,增加肌糖原與肝糖原的儲備量。
  • 可以抗衰老,改善大老功能與抵抗自由基的侵害。
  • 可以降血脂,防止動脈硬化,並防治高血壓與心血管疾病。
  • 可能可以增強學習與記憶能力。
  • 可以增強人體的造血功能。
  • 可能可以提高皮膚吸收養分的能力,對於一些皮膚病也有不同程度的療效。
  • 可能可以提高男性的性能力,或治療男性的不孕症。
  • 可能可以減輕體重。

 

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  • 枸杞是非常安全的食物,沒有副作用,不過因為其性溫熱,不太適合火氣大,或是有感冒發燒、腹瀉、發炎等症狀的人服用。
  • 某些人服用可能會造成眼睛紅腫脹澀、視線模糊、流鼻血等症狀,若有這些症狀出現,請立即停止食用。

 

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  • 一般成年人建議每天服用20克,長期下來能有保健功效。
  • 若需要治療身體某些缺乏的症狀,一天可以服用30克左右。

 

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  • 黑豆與枸杞搭配實用,養生效果能增加。
  • 紅棗與枸杞搭配沖泡,能促進血液循環,是很多女生平時養顏美容的好幫手。

 

參考資訊-

WebMD
Healthy Doses
Healthy Eating

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