左旋精氨酸是氨基酸的一種，能在多種動植物食品中找到。它是非必需胺基酸，人體可由其他物質合成製造。(人體不能自行合成的胺基酸，稱為「必需胺基酸」；反推亦然)
精氨酸在體內會轉化為一氧化氮，這種物質可以促使血管擴張以增進血流，因而其在心血管疾病方面的應用十分受到關注。左旋精胺酸亦有刺激生長激素與胰島素的釋放的功能。
左旋精氨酸因為是一種天然基礎胺基酸，在任何含有蛋白質的食物中都含有，例如肉類、乳製品、巧克力、蕎麥與燕麥、堅果類、海鮮（如蝦類、金槍魚與比目魚）等。
- 左旋精胺酸可以與其他藥物一起用來幫助解決心臟衰竭患者體內過多液體殘留的問題。
- 能舒張血管、降低血壓與促進血液循環，可預防心血管疾病與動脈硬化。
- 冠狀動脈性心臟病的胸痛症狀或心絞痛症狀，可藉由服用左旋精氨酸來減輕。
- 手術前後，配合其他有效物質一起服用，可縮短手術後的恢復時間。
- 由於能夠增加血流量，左旋精胺酸可以用來減輕勃起方面的性功能障礙。
- 膀胱炎患者服用三個月以上，症狀可有所改善。
- 可能可以增強人體的免疫力，對抗腫瘤細胞、癌細胞與預防病毒感染。
- 可以輔助肝臟解毒，亦能有效治療肝病（如肝損傷、肝硬化等）。
- 可促進生長激素或其他賀爾蒙的產生，所以有強烈的抗老化作用。
- 可調節多種維他命代謝的過程，並降低膽固醇。
精氨酸安全性高，大多數狀況下短期服用適當劑量不須擔心。部份人士大量服用後可能會產生腹痛、腹瀉、過敏、低血壓、氣喘加劇等症狀。
以下情況必須注意：
- 懷孕及哺乳的婦女、兒童：目前仍未有足夠研究證明大量服用的安全性。
- 氣喘與過敏患者：精氨酸可能引發過敏反應，使氣管腫脹加劇，氣喘與過敏患者使用要特別小心。
- 疱疹患者：有證據表明疱疹病毒繁殖需要精氨酸，服用可能導致症狀加劇。
- 低血壓患者：要小心精氨酸降低血壓的效應。
- 心臟病發作者：心臟病發作後短期內應避免服用精氨酸，因可能增加死亡率。
- 接受手術者：因為精氨酸會影響血壓，手術前兩週起至手術後應避免服食。
- 心臟衰竭患者：每日服用6至20公克，分三次服用。
- 冠心病胸痛患者：每日三次，每次3到6公克。
- 器官性勃起功能障礙：每日5公克。更低劑量可能不會有效。
- 由於精氨酸有降血壓效果，服用降血壓藥時應避免服用。
- 由於精氨酸有促進血流的效果，應避免與其他促進血流的藥物同時服用。
- 威而鋼會降低血壓，精氨酸應避免與威而鋼同時服用。
參考資料 –
Drugs.com
Healthline.com
Smart-publications.com
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